Moj profil

Grčki kad(a)if

75
Grčki kad(a)if

Napravite u Grčkoj lapsus pa tražite tursku kafu ili kadaif i bićete zapanjeni kad vam odgovore da to nemaju. Dakle savet :tražiti GRČKU kafu i KADIF jer je prosto neverovatno kako ih to A u kadaifu iritira…..Ali vredi zapamtiti, jer nigde nisam pojela lepši kadaif od ovog sa slike…dobroooo…KADIF! A kako je tek teško bilo dobiti recept…..

Napravite u Grčkoj lapsus pa tražite tursku kafu ili kadaif i bićete zapanjeni kad vam odgovore da to nemaju. Dakle savet :tražiti GRČKU kafu i KADIF jer je prosto neverovatno kako ih to A u kadaifu iritira…..Ali vredi zapamtiti, jer nigde nisam pojela lepši kadaif od ovog sa slike…dobroooo…KADIF! A kako je tek teško bilo dobiti recept…..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg rezanaca za kadaif( gotovih ili pravljenih)
700 g vode
250 g putera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Dakle bilo da ih pravite ili kupujete rezance za kadaif razvući u traku, količina će vam zavisiti od debljine rolnica koju želite da dobijete) i pred kraj oko 2-3 cm od kraja staviti fil od izmešanih oraha i suvog grožđa, pa posuti cimetom i polako saviti u rolnicu.

2.

Rolnice ređati u puterom podmazanu tepsiju da budu zbijene jedna do druge pa ih na kraju preliti sa rastopljenim puterom.

3.

Peći ga na tihoj vatri pazeći da ne potamni i suviše se stvrdne.

4.

Preliti ga ukuvanim šerbetom od vode i šećera kome ste pre prelivanja dodali sok od limuna.

5.

Ovde vam važi ono staro pravilo ili kolač vruć a šerbet hladan ili što ja radim kolaš hladan a šerbet vruć.

6.

Sačekati da se ohladi.

Posluživanje

Planiram sldeći put da ga napravim sa orasima, grožđem i brusnicama pa će mo videti kako će ispasti.
Slika je originalnog grčkog kadifa iz poslastičarnice u Haniotiju,dodaću kad ga budem napravila ponovo i moju, iskreno koliko god bila ljubitelj hrane retko mi padne napamet da je slikam.
Prijatno!

  • Kadaif(10)
  • Baklave(2)
  • Kolaci-kadaif(1)
  • Grčka kuhinja(1)
  • Turska kuhinja(1)
  • Grcki-kadif(1)

23

Odlicen recept!!!!!

EVO SLIKA!!!

Uživajte u kadaifu a ja ću gledajući slike :))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Divit baklava
arma

Divit baklava