Moj profil

Grcki kruh sa maslinama

113
Grcki kruh sa maslinama

Svako malo vremena me uhvati manija radjenja kruha, malo drugacijeg kruha od onog svakidasnjeg.
Ovaj je prelijep i da ga jedete samog, bez icega drugog.
Za ljubitelje maslina….

Svako malo vremena me uhvati manija radjenja kruha, malo drugacijeg kruha od onog svakidasnjeg.
Ovaj je prelijep i da ga jedete samog, bez icega drugog.
Za ljubitelje maslina….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

7oo g brasna
2 zlicice soli
350 ml mlake vode
5-6 zlica maslinovog ulja
180 g maslina, u grubo isjecenih
1 manja crvena kapula, sitno narezana
2-3 zlice sitno nasjeckane metvice (mente)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U zdjelici razmutiti kvasac sa polovicom vode da se fino rastopi.

2.

U zdjelu prosijanom brasnu napraviti udubinu u sredini i dodati razmuceni kvasac, ostatak vode, ulje i sol.

3.

Sve dobro izmiksati na mikser ili izmijesati rucno dok dobijemo glatko mekano tijesto.

4.

Ostaviti ga da se dize pokriveno dok se ne udvostruci.

5.

Kada se tijesto dovoljno diglo, premijesiti ga i razvaljatiu krug promjera 20-tak cm.

6.

Presuti tijesto maslinama, kapulom i metvicom, preklopiti tijestom i i lagano premijesiti.

7.

Razdijeliti u dva dijela i oblikovati 2 duguljasta kruscica.

8.

Svaki kruscic uzduzno zarezati po sredini, pa ga lagano premazati vodom.

9.

Ostaviti na toplom mijestu, pokriveno lagano nauljenom plasticnom foliom da se ponovno digne.

10.

Zagrijati pecnicu na 220*.

11.

Dignuti kruh, lagano posuti brasnom i staviti peci ko 35 -40 minuta .

12.

Pecen kruh staviti na resetku da se hladi.

Posluživanje

Moze se raditi jedan veci kruh umijesto dva, ali tada pecemo 15-tak minuta duze.

  • Kruh(6)
  • Kruh i peciva(5)
  • Hleb(4)
  • Kruh-masline(2)
  • Maslinke(1)
  • Kruh-pecivo-pogacha(1)
  • Probati(1)
  • Testo(1)
  • Hleb i peciva(1)

46

Odličan je! Ja sam umesto mente stavila miks mediteranskih začina! 😋

preeeeedobar je :)))))) takodje odlican u varijanti sa susenim paradajzom i majcinom dusicom.........mmmmmmmmmmmmmmmmm

♥ ♥ ♥

fantazija! po mom ukusu!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Focaccia s feta sirom i maslinama
ivannna

Focaccia s feta sirom i maslinama

Kruh s maslinama, kaduljom i origanom
dperman

Kruh s maslinama, kaduljom i origanom