Jedan jako fin grcki specijalitet bilo da ga jedete samog ili umijesanog u grcki jogurt.Jede se hladan uz kuhano meso,rostilj ,kao namaz uz mezu s feta sirom.
Jedan jako fin grcki specijalitet bilo da ga jedete samog ili umijesanog u grcki jogurt.Jede se hladan uz kuhano meso,rostilj ,kao namaz uz mezu s feta sirom.
Sastojci
Priprema
Luk ogulite pa ga naribajte na ribuzu za kupus(mandolina) ili ako ste spretni nasjeckajte ga na tanke trakice.
Prelijte ga sa 100ml soka od limunai pospite krupnom soli.
Ostavite da se marinira 1 h.
Stavite luk u cijedilopa ga lagano pritiskajuci ocijedite.
Dodajte ostake soka od limuna,zacine ,maslinovo ulje pa sve kratko ispasirajte stapnim mikserom.Po potrebi dodatno zacinite po ukusu.
Stavite u staklenu posudicu na vrh polijte malo maslinovog ulja.
Po zelji mozete u smjesu dodati i 100g grckog jogurta.
Posluživanje
Uzivajte kao meza uz prepeceni kruh i feta sir ,uz kuhano meso ili rostilj.
Kako je tebi ispao recept?
11