Moj profil

Green Tea, White Chocolate & Mascarpone Brownies

40
Green Tea, White Chocolate & Mascarpone Brownies

Podsjetnik na skolske dane :)

Podsjetnik na skolske dane :)

Sastojci

1 salica neslanog putra
100 gr bijele cokolade
1 salica secera
2 zlice matcha praha
1/2 salice krem sira
3 jaja (L)
3 zlicice vanilla extract
1/2 salice brasna
1/4 zlicice soli
1 salica = 250 ml
Ganache
3 zlice putra (neslanog)
160 gr bijele cokolade

Priprema

1.

Pecnicu zagrijati na 160 stupnjeva.

Sastojke drzati na sobnoj temperaturi barem 20-tak minuta prije upotrebe.

Kalup 20x20cm obloziti pekacim papirom.

Dobro izmijesati omeksali putar, bijelu cokoladu, secer i matcha prah.

Primjesati sir, jaja i vanilla extract.

Dodati prosijano brasno i sol te sve sjediniti te presuti u pripremljen kalup i staviti peci (od 45 do 60 minuta).

Na ohladjeni kolac namazati ohladjen i zgusnuti ganache od bijele cokolade, pricekati da se stegne i narezati. 

2.

Bijeli Ganache:

Slatko vrhnje zagrijati te prije nego provri, maknuti s vatre i dodati mu putar i bijelu cokoladu. Sve dobro mijesati dok se smjesa malo ne zgusne.

3.

Posluzite se :)

Posluživanje

U originalnom receptu pise da se pece oko 55-60 minuta no kod mene je to bilo 45minuta... I mozda je cak 160 previsoka temperatura za 45 minuta, mislim da sam
nakon 20 minuta smanjila pecnicu na 150

  • Brownies(4)
  • Matcha(1)
  • Matcha-prah(1)
  • Matcha-powder(1)
  • Green-cake(1)
  • Green-tea(1)
  • Chokolada-bela(1)
  • Kolach(1)
  • Matcha-caj(1)

7

🙂 Hvala Amigdala 🙂 A kalorije? Hmm?  O cemu se tu radi? 🙂🙂

Isprobano danas. Pecivo sam pekla malo više od 1 h. Okus je odličan (Obožavam matcha čaj! ❤️ ). Ali kalorij ima mnogo mnogo, pa je jako teško ostati pri jednom parčetu ...

🙂🙂 aha jesaM 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

“Fudge” sa brusnicama i belom čokoladom
maslinka

“Fudge” sa brusnicama i belom čokoladom

Liker od kokosa i bijele čokolade
nektarina

Liker od kokosa i bijele čokolade