Priprema
-
1.
Očistiti nar tako da se zrnca odvoje od membrana i kože. To je najteži dio posla.
-
2.
Stavite nar u lonac i prelite vodom. Zagrijavajte do vrenjam pa još oko 5 minuta lagano miješajući.
-
3.
Propasirati smjesu da se koštice odvoje od soka.
-
4.
Izmjeriti količinu dobivenog soka (od ove količine nara dobije se oko 1 litra soka) i dodati mu istu količinu šećera ili pola količine fruktoze. Zagrijati do vrenja i kuhati na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući, dok se količina soka ne reducira na pola.
-
5.
Ohladiti na sobnu temperaturu i uliti u neku lijepu bocu. Čuvati u hladnjaku.
Posluživanje
Koristi se za bezalkoholne i alkoholne koktele, deserte, marinade...
Jedan od poznatijih koktela za koji se koristi je Tequila Sunrise.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (12)
Učitaj prethodne komentaresuper - biljezim, drugaciji nacin skroz.
odlicno
Hvala na lijepom recepticu...
kod nas ima da se kupi ali je baš baš skup..zanima me da li se ova 2kg odnose na neočišćen nar?
Da, približno 2 kg neočišćenog nara.
hvala okusPokus
Da li se moze koristiti samo kao sirup za sok?
Najviše sam ga radila jer mi je baš trebao za Tequilu Sunrise - radili smo tematsku Mexičku večeri u nemere bez Tequile ... a ostatak sada guštam u sokiću . Super je
!!!
Baš mi je drago da si ga isprobala i da ti se sviđa. Ove godine sam radila po jednom novom receptu sa manje šećera i još je bolji
