Sirup od nara, šipka ili mogranja
Sastojci
Priprema
Očistiti nar tako da se zrnca odvoje od membrana i kože. To je najteži dio posla.
Stavite nar u lonac i prelite vodom. Zagrijavajte do vrenjam pa još oko 5 minuta lagano miješajući.
Propasirati smjesu da se koštice odvoje od soka.
Izmjeriti količinu dobivenog soka (od ove količine nara dobije se oko 1 litra soka) i dodati mu istu količinu šećera ili pola količine fruktoze. Zagrijati do vrenja i kuhati na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući, dok se količina soka ne reducira na pola.
Ohladiti na sobnu temperaturu i uliti u neku lijepu bocu. Čuvati u hladnjaku.
Posluživanje
Koristi se za bezalkoholne i alkoholne koktele, deserte, marinade...
Jedan od poznatijih koktela za koji se koristi je Tequila Sunrise.
Baš mi je drago da si ga isprobala i da ti se sviđa. Ove godine sam radila po jednom novom receptu sa manje šećera i još je bolji 😁😉
Najviše sam ga radila jer mi je baš trebao za Tequilu Sunrise - radili smo tematsku Mexičku večeri u nemere bez Tequile ... a ostatak sada guštam u sokiću . Super je ❤️ !!!
12