Moj profil

Grici-gric

235
Grici-gric

Grickalice za celu ulicu, odnosno zgradu-u zavisnosti od toga gde zivite :))

Grickalice za celu ulicu, odnosno zgradu-u zavisnosti od toga gde zivite :))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

potrebno
400ml vode
250ml ulja
1/3 pakle (od 250g) margarina
cca 900g brasna
1 kasika soli
1 kasika secera
1 kasika aleve paprike
po zelji malo susama, maka (ili mlevenog kikirikuja-to nisam probala jer mi je kasno palo na pamet)
2 pleha od sporeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od svih sastojaka umesiti testo koje dodje nekako zilavo i rastegljivo (kao zvakaca guma :-). Posto je ovo jedan od onih recepata iz mamine sveske gde brasna ide ‘po potrebi’ ja sam prvo pomesala vodu, zejtin, so, secer, alevu papriku i smeksali margarin, a onda dodavala brasno mereci. Mozda bi bilo lakse da se margarin istrlja sa brasnom pomesanim sa zacinima, pa da se onda zamesi sa vodom i uljem.

2.

Bilo kako bilo, kad zamesite testo, kidate komadice velicine velikog oraha ili manje kajsije :), i napravite zmijicu precnika 6-7 mm. Makazama seckate zmijicu direkt na pleh oblozen papirom za pecenje i pecete u zagrejanoj rerni na 180-200 stepeni 15-18 min. (moj sporet je marke Artur Martin i rerna je ‘izgravirana’ do broja 10; ja sve pecem na sedmici, ali jos uvek nisam sigurna koja je to tacno temperatura :)

3.

Dok pecete jednu turu seckate drugu na drugi pleh (ja nisam imala 2 sto mi je znatno produzilo vreme pripreme).

4.

Pecene grickalice pocinju da poprimaju bledo smedjkastu boju.

Posluživanje

Kad seckate trudite se (koliko je to moguce) da ih seckate priblizno jednake da bi se sto ravnomernije ispekle. Mozete dok secete da vrtite zmijicu napred nazad i dobijete zanimljive oblike :) I ne brinite sto se se neke pozalepiti tokom pecenja, samo sacekajte da se malo prohlade i lako cete ih razdvojiti prstima.
Od ove kolicine ja sam ispekla tri pleha sa gusto zbijenim grickama, odnosno oko 1kg gricki!!! Cesto mi se desi da uvece dok citam knjigu ili gledam fim kriziram ako u kuci nema nista za grickanje-sad sam se vala obezbedila za duzi period :)))))

  • Grickalice(23)
  • Probati(2)
  • Testa(2)
  • Slane grickalice(2)
  • Gricki(2)
  • Keksi(2)
  • Kviki-gric(1)
  • Grickalica-slana(1)
  • Slana peciva(1)

32

Odlicna grickalica, mijesala sam razlicita brasna i zacine...Hvaala za recept !

ako ti se stuca, to je zato sto grickam i debljam se i ... spominjem te. 😁 super su ovi grickovici! 🙂

Evo ih opet kod nas...,a i na poslu pobrao sve pohvale....Super jednostavan recept(bez kvasca👍)a okus im je kao pravi kviki-gric pa i bolji...😋😵

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

PROJARA
Jafi

PROJARA