Moj profil

Grickalice sa susamom/indijskim orahom

247
Grickalice sa susamom/indijskim orahom

jako ukusne grickalice, kad krenem ne mogu da se zaustavim :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

oko 125 mlake vode
1/2 kasicice secera
0,75 kasicice soli
140 g integralnog razanog brasna
140 g belog brasna (ja sam pomesala ostro i meko)
50 g indijskog oraha
50 g susama
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U mlakoj vodi sa secerom, kasicicom brasna i mrvicom ulja potopiti kvasac.

2.

U posebnu posudu sipati brasno, so, i ulje.

3.

Kad se kvasac aktivirao, zamesiti testo uz dodavanje jos vode, po potrebi.

4.

Ostavite da se duplira.

5.

Kad se dupliralo, podeliti na 2 dela.

6.

U jedan deo dodati 50g susama.

7.

U drugi deo dodati 50 g mlevenog indijskog oraha.

8.

Svaki deo podeliti na 2 dela, tako da ukupno imate 4 dela.

9.

Radnu povrsinu posuti brasnom i razvuci jedan deo na povrsinu pleha (moj je oko 32×32cm), meni nije bas pokrivalo od kraja do kraja pleha, jer je razvuceno testo ipak bilo vise okruglo.

10.

Testo prebaciti na pek papir i radlom za testo iseci plocice.

11.

To isto uraditi i sa preostala 3 dela.

12.

Ja sam pekla 2 odjednom (ventilatorsko pecenje) u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, oko 10-ak minuta, odnosno dok blago ne porumene. Posto je testo jako tanko, krajnji keksici ce se brze ispeci, pa negde posle 7-8 minuta pecenja proveravajte i vadite one koji su vec porumeneli.

13.

Gric, prijatno! :)

Posluživanje

Ono sto mi najvise smeta kod kupovnih grickalica je to sto su preslane, pa cak i one koje sam kupovana u prodavnicama zdrave hrane…ako pak volite slano, moja preporuka je da stavite ipak malo vise soli.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+3

Pogledaj sve fotke