Moj profil

Grijane paprike

72
Grijane paprike

Ovako pripremljene paprike,za zimu,imaju mmmmmmmm ukus

Ovako pripremljene paprike,za zimu,imaju mmmmmmmm ukus

Sastojci

1 l alkoholno sirce 9%
1 l ulj
1/2 kg secera
1/2 kg luk bijeli
2 veze persuna /otprilike
2 kesice krupnog bibera
+
oko 300 gr soli za soljenje paprike u tegli

Priprema

1.

Bijeli luk usitniti kroz presu za luk.Dodati sve zacine ,sem persuna, i napraviti smjesu za umakanje paprika.Neka odstoji malo.Ukljuciti rernu na najacu temperaturu da se dobro ugrije.Ociscene paprike poredati u pleh od rerne i grijati ih samo toliko da mrvicu omeksaju.Kad su omeksale izvaditi staviti na tacnu, ubaciti drugi pleh paprika u rernu, odmah viljuskom izbockati ugrijane paprike i takve ih dodavati u smjesu.Malo ih okrenuti u smjesi zatim odmah slagati u tegle pritiskajuci ih tuckom da vise stane.Svaki red paprike soliti i dodavati po koju grancicu persuna.Malo rukom zahvatite iz smjese luka bijelog i bibera i ubacite preko paprika.I tako dok se sve paprike ne utrose.Poslednja paprika u tegli obavezno so.Pritisnuti paprike u tegli odmah zatvoriti tegle.Tegle u cebence do sutradan pa u frizider il podrum ako vam je hladan :)

Posluživanje

Meni se desi da paprike povuku sve ulje iz smjese i slobodno prispite il dodajte sta vam nedostaje u smjesi biber, luk, il ulje.Oako pripremljene paprike je drzim u frizideru jer temperatura je kod nas poprilicno visoka i zimi.Samo vodite racuna da vam paprike ne omeksaju u rerni previse,tek ovlas,jer ce u tegli biti premekane..

  • Zimnica(5)
  • Paprika(2)
  • Zimnica-piperka(1)
  • Grijane-paprike(1)
  • Zimnica-paprika(1)
  • Paprika-zimnica(1)

14

Ti si baš vrijedna, paprike su za 10-ku!

Tanjice mnogo dobar receptic mila :))hvala ti :)

jako dobar recept !!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Paprike punjene povrćem
monchislava

Paprike punjene povrćem

Recepti koji koriste slične sastojke

Cepkani ajvar
zujka

Cepkani ajvar