Moj profil

Grilani Haloumi s Mahunama

8
Grilani Haloumi s Mahunama

Jedno vrijeme bila sam opsjednuta ovim sirom u svim mogucim kombinacijama. I dalje ga konzumiram - povremeno :)

Jedno vrijeme bila sam opsjednuta ovim sirom u svim mogucim kombinacijama. I dalje ga konzumiram - povremeno :)

Sastojci

180 gr haloumi sira
1/2 limuna
1 salica lijepih zelenih mahuna
1/2 zlicice balsamic octa
1 zlicica maslinova ulja
soli i svijeze mljevenog papra po zelji
1 salica = 250 ml

Priprema

1.

Sir narezite na snite i stavite pod gril ili na vrelu grill tavu (ulje nije potrebno). Pecite po par minuta sa svake strane. Par snita limuna takodjer stavite pod grill ili u tavicu.

U medjuvremenu kratko blansirajte fine zelene mahune (par minuta).

Kad sir poprimi lijepu smedjkastu bojicu, slozite ga u pijat.

2.

Povrh sira nakapajte malo limunova soka, slozite mahune i pospite sjeckanim vlascem. Zalijte s par kapi maslinova ulja i par balsamic octa. Posolite i popaprite po zelji.

  • Predjelo(1)
  • Brzo i jednostavno(1)
  • Lagana-vecera-ili-lagani-rucak(1)
  • Grilled(1)
  • Mahune(1)
  • Haloumi-sir(1)

2

Cuo si i prije samo se ne mozes sjetiti 🙂

http://en.wikipedia.org/wiki/Halloumi

Prvi puta čujem za taj sir ...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapecena boranija
PetraAndreeva

Zapecena boranija