Moj profil

Grilani ljetni kupus sa pestom od poriluka

19
Grilani ljetni kupus sa pestom od poriluka

Ovaj recept sam pronasla u kategoriji salata, mada na prvi pogled tako ne izgleda. Fin je prilog grilanom mesu ili za blazu vrijantu, posluzite kao samostalan obrok.

Ovaj recept sam pronasla u kategoriji salata, mada na prvi pogled tako ne izgleda. Fin je prilog grilanom mesu ili za blazu vrijantu, posluzite kao samostalan obrok.

Sastojci

za
1 glavica ljetnog mekanog kupusa
Dresing
1 poriluk, zeleni dio
1/2 dl parmezana svjeze ribanog
1 dl slanog kikiriki
sol + bijeli papar

Priprema

1.

Uklonite vanjske listove kupusa i narezite ga na osam dijelova. Premazati sa maslinovim uljem i peci na grilu ili gril tavi, oko 4 - 6 min. Moze posluziti i obicna tava koju malo premazete sa uljem. Premjestiti na tanjur i posuti sa morskom soli.

Za pesto zeleni dio poriluka isjeci i zajedno sa maslinovim uljem, soli, paprom i parmezanom usitniti u blenderu. Na kraju dodati kikiriki i na kratko jos ukljuciti blender  ( kikiriki moze ostati i malo krupniji ).

Pesto posuti po kupusu.

Ako ne volite jak pesto, za blazu varijantu pola poriluka mozete zamjeniti sa persinom.

  • Kupus(3)
  • Prilozi(1)
  • Kupus-slatki(1)
  • Poriluk(1)

3

Jasno..

Hvala karamela,

ne bih pravila da tim tvrdim kupusom, cak ni da ga prije obaris, jer bi se raspao dok se grila, a ni sam okus ne bi bio isti...

Danas je dan super recapata!! Ovi tvoji pa ovi od Mimi Atlanta, sve nešto posebno..

Ovaj sad glavati bi vjerovatno bio pretvrd, ili da ga je malo obariti prije prženja..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slatki kupus i polpete iz pećnice
betinna

Slatki kupus i polpete iz pećnice