Grill salata sa piletinom

Patlidžan oguliti na narezati, pa posoliti i preliti vodom. Ostaviti 15-tak minuta, pa procijediti. Piletinu narezati na štapiće, začiniti vegetom i biberom, pa preliti soya sosom i maslinovim uljem. Ostaviti bar 20 minuta. Narezati i tikvicu; papriku na štapiće, kao i luk. Grill tavu premazati maslinovim uljem, zagrijati, pa pržiti povrće. Začiniti, po ukusu (so, biber). Nakon patlidžana, tikvice, paprike i luka, na grill tavi pržiti i piletinu. Dekorisati svježim bosiljkom ili peršunom.