Moj profil
LuAnn
9.9.2014.

Grillani steak na moj nacin

60 minuta
20

Na ovaj nacin mozes grillati i bilo koje drugo meso ili pak ribu , a zacinsko ulje ih ucini jos ukusnijima .

Na ovaj nacin mozes grillati i bilo koje drugo meso ili pak ribu , a zacinsko ulje ih ucini jos ukusnijima .

LuAnn
9.9.2014.

Sastojci

za
4 mesna odreska ( steak-a )
6 zlica maslinovog ulja
2 strucka majcine dusice
3 reznja cesnjaka ( narezana na listice )
sol i papar

Priprema

1.

Najprije napravi aromaticno ulje . U manju posudu stavi ulje , majcinu dusicu i cesnjak , pa sve kuhaj na vlo laganoj vatri oko 2 min . dok zacini ne puste aromu , ali pazeci da cesnjak ne pozuti . Skini sa vatre i malo prohladi .

2.

Meso operi i dobro posusi ( ja imam i one koji ne vole steak , pa sam dodala i jedne pilece prsi ) . Pripremljeno meso premazi sa svih strana aromaticnim uljem , te posoli i popapri . Prekrij folijom i neka tako odlezi 30 mn.

3.

U medjuvremenu ugrij grill . Peci marinirano meso  4-5 min sa svake strane dok ne dobije lijepu boju . Grillano meso prebaci na tanjur i dobro umotaj u foliju , te neka tako odstoji 10-tak mn.

4.

Odlezalo meso serviraj sa salatom i prilozima po izboru . Ja sam ih servirala sa salatom od tikvica i tjestenine , a recept mozete naci ovdje .

  • Odrezak(1)
  • Ručak(1)
  • JUNETINA(1)

4

Mozes nema problema , samo suhu malo zgnijeci izmedju dlanova , da lakse pusti aromu .

Super ideja! Da li bi se to moglo spremiti sa majcinim dusicom-zacinom? Ne znam gdje pronaci svjezu. Lijep pozdrav iz Istanbula!

Hvala puno drago mi je da ti se svidja recept .