Sastojci
Priprema
KOCKE SU JAKO FINE,SOCNE I PUNE TAMNE COKOLADE.
PEKLA SAM GA U SREDNJEM USKOM PROTVANU KOJI SAM NAMAZALA MASLACEM,I MALO POBRASNILA
VISNJE I TO ZAMRZNUTE KORISTIMO,ZNACI NEODMRZAVATI I NE MIKSATI..
STAVIMO VISNJE U DUBLJU PLASTICNU POSUDU,DODAMO SALICU MLIJEKA U KOJOJ RAZMUTIMO ZLICOM PRAH PUDINGA IZ VRECICE...
DALJE ..,I DODAMO 6 ZLICA SMEDEG SECERA..MJESAMO SVE SA KUHACOM..
OTOPIMO TAMNU COKOLADU SA ULJEM U DUBLJOJ SERPICI..I ZATIM DODAJEMO SMJESI,KAO I PEKMEZ..
NA KRAJU DODAJEMO ZOBENE PAHULJICE,BRASNO I PRASAK ZA PECIVO
SVE SAD DOBRO JOS IZMJESATI I ISTRESTI U PROTVAN.
PECI NA 18025 MIN
OHLADITI
PRELITI VISNJEVCEM ILI RUMOM,NEMORATE PRETJERATI
GORE STAVITI GLAZURU.. KOJU NAPRAVIMO DA U DVA DECI SLATKOG VRHNJA OTOPIMO TAMNE COKOLADE,NESMIJE PROKUHATI..
ISTRESEMO NA KOCKE,I OSTAVIMO PAR MINUTA,PA TEK ONDA POSPEMO COKOLADNE MRVICE.
KOCKE IDU NA HLADENJE
Jednostavan, fin i sočan spoj čokolade i višanja. Stvarno podsjeća na legendarne praline.
Koristila sam domaće višnje iz kompota. Preostali sok sam zakuhala i dodala mu malo smeđeg šećera (bile su jako kisele) i dvije žlice razmućenog gustina. Žele sam prelila preko prohlađenog kolača. Glazuru sam prepolovila jer mi se činilo da će biti previše čokoladno. Nama je ovako odgovaralo. I gostima se svidjelo. U biskvit i žele dodala sam bezalkoholnu aromu ruma - baš je dala šmek. 😋
Stavljam u omiljene i pravim opet. Hvala na receptu! 🤗
46