Moj profil
Elio
9.11.2013.

Gris tortica

60 minuta
20

Primamljiva slastica narezana u gris kockice.Svojim očaravajućim izgledom zavodi sladokusce.Savršen spoj grisa,kakaa,banana i kokosa...

Primamljiva slastica narezana u gris kockice.Svojim očaravajućim izgledom zavodi sladokusce.Savršen spoj grisa,kakaa,banana i kokosa...

Elio
9.11.2013.

Sastojci

BISKVIT
250g pšeničnog brašna
100g raženog brašna
2 žumanjka
1 bjelanjak
250 ml mlijeka
1 jogurt
100g muscovado smeđeg šećera (može i neki drugi)
2 žlice kakaa
prstohvat soli
1 prašak za pecivo
KREMA OD BANANA
2 banane
1 bjelanjak
50 ml mlijeka
1 vanilin šećer
1 žličica kakaa
2 žlice smeđeg šećera
GRIS KREMA
6-7 jušnih žlica grisa
cca 500 ml mlijeka
2 jušne žlice smeđeg šećera
žličica kakaa (samo za donje slojeve)
DEKORACIJA
1 red naribane čokolade za kuhanje
1-2 žlice kokos brašna

Priprema

Biskvit
1.

Zajedno sa šećerom izmiksamo 2 žumanjca i 1 bjelanjak.Dodajemo jogurt,a zatim usporedno miksajući sipamo brašno(ako nemate raženo možete radit samo sa peničnim) i mlijeko.

2.

U smjesu stavljamo prstohvat soli,2 žličice kakaa i prašak za pecivo.Sve zajedno izlijemo u četvrtast pleh obložen papirom za pečenje.

3.

Biskvit stavljamo peći u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 C.Peći 30 ak minuta.

4.

Ispečen i ohlađen biskvit režemo (vodoravno) na 4 kore i mažemo na svaku koru kremu od banana,a potom gris kremu.Poklopimo sljedećom korom i ponavljamo postupak dok ne potrošimo sve 4 kore

Krema od banana
1.

Banane i mlijeko izmiksamo (ručno ili u blenderu).Bjelanjak izmiksamo u snijeg s 2 žlice šećera te ga zajedno s 1 žličicom kakaa i 1 vanilinim šećerom,bananama i mlijekom zakuhamo na štednjaku.Ostavimo kremu da se malo ohladi,a zatim njome mažemo biskvit.

Gris krema i dekoracija
1.

Staviti mlijeko kuhati.Kada provri dodavati gris postupno(paziti da se ne zgrudva) i šećer.Razdijeliti kremu u 2 posude.U prvu posudu dodajemo 1-2 žličice kakaa.kremu iz prve posude mažemo na sloj kreme od banana.

2.

Zadnju koru premazati bijelom gris kremom (iz druge posude) te na nju naribati čokoladu za kuhanje i posuti kokos brašnom.

Posluživanje

Ostaviti torticu u hladnjaku da se sve zajedno dobro stisne i poveže. 

  • Gris(2)
  • Kokos-kocke(1)
  • Vocni(1)
  • Kakao kolač(1)
  • Gris-kocke(1)
  • Banane-desert(1)
  • Kolac-griz(1)
  • Slatko-posno(1)
  • Kolaci-banani(1)

8

Prije par dana na vijestima gledam kako su nekakvi portali ukinuli komentare.Čini se dobra ideja,kad ovako što pročitam. Ma dajte ljudi uvakvim komentarima ovdje nije mjesto.Sigurno da ovdje ima dosta stvari koje se meni ne sviđaju ili ih ja ne bi pravila,ali ima i prekrasnih stvari koje sam pravila i dosta naučila.O ukusima se ne raspravlja. Ako ti se nešto ne sviđa ideš dalje...

Citajuci ove komentare stvarno sam iznenadena.Kome se svida neka ga proba a kome se nesvida i nemora.Nemoj da se sekiras ima nas svakakvih.👋

U šoku sam kad vidim takve komentare.😢 I to od osobe koja nije objavila nijedan recept.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)