Moj profil

Griz baklava

263
Griz baklava

sočno ,bez jaja,a može i posno,recept sam dobila od svog ujaka ,kod kojeg sam godinama jela ovu baklavu ,pa sam je i ja konačno napravila.,sad ovaj isti recept poklanjam vama,pa probajte možda se i vama svidi.

sočno ,bez jaja,a može i posno,recept sam dobila od svog ujaka ,kod kojeg sam godinama jela ovu baklavu ,pa sam je i ja konačno napravila.,sad ovaj isti recept poklanjam vama,pa probajte možda se i vama svidi.

Sastojci

testo
3 šoljice ulja
3 šoljice griza
oko 1 kg. brašna tip-400 meko
1 kg. šećera
1 l. vode

Priprema

1.

prvo skuvati sirup od 1 kg.šećera, 1 l. vode i vanil šećera, i ostaviti da se ohladi.

2.

kvasac rastopiti u mlakom mleku, pa ga dodati u griz, dodati ulje i brašno ,testo treba da bude normalne tvrdoće, podeliti ga na dva dela, i u jedan dodati kakao ,a drugi ostaje beo.

3.

ostaviti testo da odstoji 20 minuta, zatim razvaljati beli deo ,pa crni deo i staviti ga preko belog, preći blago oklagijom preko crnog dela da se bolje zalepi za beli deo i taviti kao rolat.

4.

seći rolate debljine 1/2 cm ,ređati u tepsiju ,peći i zaliti sa hladnim sirupom.

5.

šoljice su one što smo nekada pili kafu pr.1, 5deci, ali nije problem i da su veće ,samo dodate veću količinu brašna.

6.

peći na blagoj temperaturi, samo da malo porumene.

7.

ko želi može i posne sa mlekom od soje ili riže.

  • BAKLAVA(9)
  • Posno(8)
  • Griz(4)
  • Kolači(4)
  • Griz-baklava(3)
  • Posni-kolaci(1)
  • Isprobati(1)
  • Baklave(1)
  • Fini-kolaci-mix(1)

26

Jako lep kolač. Pravila sam ga u posnoj varijanti sa narendanom koricom limuna i svim ukućanima i gostima se dopao- čak sam po želji prosledila i recept.

ovo stavljam u omiljene,pa ce da dodje na red da se isproba....

super

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Baklava Emili
lynda

Baklava Emili

Bele baklavice
googowill

Bele baklavice