Obične knedlice za supu, čorbu ... svejedno.
Sastojci
Priprema
Jaje obično izmutim viljuškom, iz nekoliko puta dodajem griz, dok ne dobujem kremastu masu. Začinim vegetom po ukusu.
Kad supa provri, pet minuta pred kraj kuvanja, kašičicom spuštam knedlice. Uzimam po pola kašičice jer dosta narastu.
Kuvam ih tri minuta, skinem sa ringle, poklopim i ostavim još pet minuta da odstoje.
obožavamo.... ja ne stavljam vegetu, nego sol ali dodam samo kap ulja i ostavim da nabubri griz pa dodajem na vrh noža soda bikarbone da budu mekše. Ponekad dodam i malo sira ribanca (iz kesice) ali svatko ima svoj recept.....
Po meni, čim nemaju nikakve masnoće, odlične su. Ja vagnem jaje s ljuskom, koliko je teško, toliko ide griza i nema greške. Isto ih ostavim u juhi kratko poklopljene da nabubre. ♥
4