Postoje recepti koje ne trazim ni od koga već ih pravim isključivo po maminom receptu. Ovo je jedan od njih.
Postoje recepti koje ne trazim ni od koga već ih pravim isključivo po maminom receptu. Ovo je jedan od njih.
Sastojci
Priprema
Zakuvati mleko sa secerom i vanilin secerom i ostaviti da se prohladi.
Odvojiti belanca od zumanca i mikserom umutiti cvrst sneg postepeno dodajuci secer.
Tome dodati zumanca i griz polako mesajuci kasikom da se sve sjedini.
Masu sipati u tepsiju ( ja sam za ovu kolicinu koristila br. 26 ) i peci 10-15min na 200c (cackalicom proverite posle 10ak minuta da li je peceno).
Vruc koh lagano preliti proohladjenim mlekom i to je to!
* Kolicinu secera u prelivu prilagodite sebi ali mislim da je ova taman.
**Kolicinu mleka mozete smanjiti za 1-1.5dl ukoliko ne zelite da koh pliva u njemu, ali ako se kolac ne pojede odmah onda je bolje da ima malo vise mleka, da bi i sutradan bio socan. .
Posluživanje
Sacekati da se prohladi na sobnoj temperaturi,a zatim ga sasvim rashladite u frizideru pre konzumiranja.
I ja sam skroz zaboravila na taj savrseni, a najjednostaniji moguci kolac. MM me je podsetio kada je prokomentarisao, ovlas bacivsi pogled na tek izvadjenu proju iz pecnice : " Mmm, a sta je to? Neki koh? " 😵
Sutradan sam mu napravila koh.😍
4