Moj profil

Griz torta sa jagodama

20
Griz torta sa jagodama

Lagana, mirisna torta bez brasna i masnoce. 

Slika mi bas i nije dobra prezentacija jer, dok se jela nisam bila prisutna, a kad sam ju htjela fotkati nije vise nista ostalo osim ovog malog komadica... Uostalom, najbolje je i pojesti je isti dan, dok su jagode jos svjeze.

Izvorni recept je od Mary Berry, koji sam prilagodila sebi. Kod Mary je to Wimbledon cake.

Lagana, mirisna torta bez brasna i masnoce. 

Slika mi bas i nije dobra prezentacija jer, dok se jela nisam bila prisutna, a kad sam ju htjela fotkati nije vise nista ostalo osim ovog malog komadica... Uostalom, najbolje je i pojesti je isti dan, dok su jagode jos svjeze.

Izvorni recept je od Mary Berry, koji sam prilagodila sebi. Kod Mary je to Wimbledon cake.

Sastojci

Biskvit
200g secera
1 vrecica vanilija secera
2 narance sok i korica
150g griza
Nadjev
300g jagoda
1 naranca sok
1 casica (285ml) slatkog vrhnja

Priprema

1.

Zagrijte pecnicu na 180 stupnjeva.

Kalup za torte promjera 20cm namastite i na dno zalijepite papir za pecenje. Stranice kalupa jos pospite grizom.

2.

Odvojite bjelanjke od zutanjaka.

Bjelanjcima dodajte prstohvat soli i umutite u cvrsti snijeg.

Zutanjcima dodajte griz, sok i koricu dvije narance, secer i vanilija secer. Dobro sve mikserom umutite te ulijte u posudu sa snijegom od bjelanjaka.

Lagano spatulam sve mijesajte dok ne dobijete glatku masu bez grudica bjelanjaka.

Izlijte u kalup i pecite oko 30- 40 minuta, ovisno o vasoj pecici. Ja sam pekla tocno 40 min, a mogla sam i koji minut manje.

3.

Za nadjev jagode prerezite, stavite ih u posudu, dodajte im narancin sok i zlicu javorova sirupa te sve skupa promijesajte Ovo sada mozete staviti u hladnjak da jagode malo puste sok, a i ne morate.


Biskvit prerezite na pola, stavite prvi dio na pladanj i poredajte jagode. Poprskajte jagode preostalim sokom, a polovicom poprskajte drugi biskvit.

Slatko vrhnje umutite sa secerom i vanilijom u slag. Premazite sloj jagoda i prekrijte biskvitom.

4.

Cuvajte u hladnjaku.

Prije posluzivanja pospite secerom u prahu i ukrasite jagodama.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)