Navodno ima priča o princu i njegovoj dragoj koja se poželjela jagoda pa je on brže-bolje krenuo u šumu tražiti jagode. Našao ih, jednu pojeo suho grlo da pokvasi, a zatim ih krenuo brati kad se sjetio da nije ponio posudu. Nosio je u ruci jagode i pred vratima dvorca nehotice ih zgnječio, tako da za dragu nije ostalo ništa. Tako sam ja grlom u jagode jučer kupila - jagode, a danas ne znam što s njima. Hoću neki kolač baš, a izbor ostalih namirnica u smočnici nije obećavajuć'. A danas sam lijena i neću van iz stana, ne. Improvizacija na dijelu i - voilá. Jednostavno, a jagode.
Navodno ima priča o princu i njegovoj dragoj koja se poželjela jagoda pa je on brže-bolje krenuo u šumu tražiti jagode. Našao ih, jednu pojeo suho grlo da pokvasi, a zatim ih krenuo brati kad se sjetio da nije ponio posudu. Nosio je u ruci jagode i pred vratima dvorca nehotice ih zgnječio, tako da za dragu nije ostalo ništa. Tako sam ja grlom u jagode jučer kupila - jagode, a danas ne znam što s njima. Hoću neki kolač baš, a izbor ostalih namirnica u smočnici nije obećavajuć'. A danas sam lijena i neću van iz stana, ne. Improvizacija na dijelu i - voilá. Jednostavno, a jagode.
Sastojci
Priprema
Skuhati puding prema uputama na vrečici, ali u 400 ml mlijeka da bude gušći. Prekriti folijom i ostaviti da se hladi. Izvaditi margarin iz frižidera da omekša. Količina margarina ovisi o ukusu, ja ga volim što manje staviti, ali opet da bude kremasto.
Uključiti pećnicu na 180°C. Jaja i šećer izraditi mikserom. Kada se sav šećer otopi i smjesa postane sasvim gusta, dodati malo ulja, umiješati i ugasiti mikser. Brašno pomiješati s praškom za pecivo i prosijati u smjesu jaja i šećera. Lagano umiješati kuhačom ili pjenjačom te ravnomjerno rasporediti na kalup (promjera cca 20-25 cm), prethodno namašćen i pobrašnjen ili prekriven papirom za pečenje. Peći na 180°C 12-15 min, provjeriti metodom čačkalice je li gotovo.
Margarin pjenasto izraditi mikserom, dodavati hladan puding i miksati dok ne postane fino izrađena krema bez grudica. Premazati je na hladan biskvit, gore poredati jagoda po želji.
Posluživanje
Po želji posuti šećerom u prahu ili preliti preljevom za torte. Odrezati komad, dva, tri , pet i uživati! :D
3