Moj profil

Grlom u Jagode

60 minuta
47
Grlom u Jagode

U Ivana gospodara, u Ivana gospodara,  gospodara...

u Ivana gospodara...

Dosta blaga, dosta para, dosta blaga, dosta para,

dosta para, dosta blaga, dosta para!

Sadi jelu u planinu,

Sadi jelu u planinu, u planinu.. Sadi jelu, u planinu.

Posadi je žutom dunjom, žutom dunjom i nerančom.

Žutom dunjom, žutom dunjom  i nerančom!

Navrnuo žubor vodu, stavi stražu mladu momu,

mladu momu, stavi stražu mladu momu!

Ivane, sretan rođendan!

U Ivana gospodara, u Ivana gospodara,  gospodara...

u Ivana gospodara...

Dosta blaga, dosta para, dosta blaga, dosta para,

dosta para, dosta blaga, dosta para!

Sadi jelu u planinu,

Sadi jelu u planinu, u planinu.. Sadi jelu, u planinu.

Posadi je žutom dunjom, žutom dunjom i nerančom.

Žutom dunjom, žutom dunjom  i nerančom!

Navrnuo žubor vodu, stavi stražu mladu momu,

mladu momu, stavi stražu mladu momu!

Ivane, sretan rođendan!

Sastojci

za
biskvit
5 kom jaja
10 dag šećera
sirup
2 dl vode
20 dag šećera
mousse od jagoda
10 dag jagoda
2 lista (pakiranje od 6 l10 gr) želatine
10 dag šećera
jagodni preljev
6 žlica džema od jagoda
2 lista želatine

Priprema

Za sirup
1.

Pomiješajte vodu i šećer, prokuhajte i pustite da vrije 5 minuta. Stavite sa strane i ohladite.

Za biskvit
1.

Miksajte bjelanjke posebno sa šećerom, a posebno žutanjke, brašno prosijte s škrobnim brašnom.

2.

Pažljivo umiješajte bjelanjke u smjesu žutanjaka.

3.

Još pažljivije umiješajte brašno u tu smjesu.

4.

Istresite na papir za pečenje, u veliki pleh i pecite 6-7 minuta, na 200°C.

Za mousse od jagoda
1.

Jagode sameljite štapnim mikserom. Zagrijte pola pulpe sa šećerom, tome primješajte namočenu želatinu.

2.

Istucite vrhnje na pola, u njega istresite smjesu jagoda i želatine.

3.

Dodajte drugi dio pulpe. Sve skupa stavite u dresir vrećicu.

Jagodni preljev
1.

Zagrijte džem od jagoda i u njega umiješajte želatinu.

Žele koristite vruć.

Slaganje
1.

Izrežite tijesto na 4 trake i 4 kruga. Unutrašnjost remekina obložite papirom za pečenje.

2.

Obložite remekine biskvitnim lentama i krugovima. Dobro navlažite šerbetom unutrašnje stranice i dno buduće tortice.

3.

Napunite tortice kremom.

4.

Odozgo stavite žele od jagoda (ja sam stavila crveni preljev za torte, nije bilo džema) i stavite tortice u zamrzivač.

5.

Par sati prije služenja, stavite ih u hladnjak, da se odmrznu.

Kao jedna torta
1.

Ispecite dva tanka biskvita od sastojaka za tijesto.

2.

Složite jedan biskvit na dno, na to stavite kremu, a na to drugi biskvit.

Po vrhu torte složite jagode ili samo zalijte preljevom od jagoda.

3.

Uživajte!

Posluživanje

U Ivana gosopodara.. - poslušajte.

IVAN.

Jagodni mousse je bio prekrasan, odlično se držao i biskvit ga je dobro držao. Može i bez šerbeta, i to sam isprobala- nije bilo razlike.

  • Jagode(4)
  • Mali-kalupici(1)
  • Mini-tortice(1)
  • Kremasti kolač(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Jagotki(1)
  • Teta-mici(1)
  • Fino(1)
  • Fine-torte-najdraže(1)

22

u ,bre..ovo super izgleda..🙂

Ovo izgleda fantasticno kao i sve fotke😉, svaka cast!!!

Svaka ti čast, milicze!

Ja stanem već kod treće točke, jer mi se čini prekompliciranim...

Slavljeniku, sretan rođendan!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Žele od jagoda
Mema

Žele od jagoda

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h