Guacamole

Avokado prerezemo na pola (pazimo da ne ostetimo kosticu jer iz kostice mozemo dobiti prekrasano drvce http://www.wikihow.com/Plant-an-Avocado-Tree), ogulimo ga, nasjecemo na manje komade i zgnjecimo vilicom. (Kada kupujete avokado bitno je da bude mekan, prstom ga pokusate udubiti, ako nema dovoljno zrelih mozete kupiti i onaj tvrdi ali tada ga je potrebno staviti u papirnatu vrecicu, zatvoriti i tako ostaviti nekoliko dana da sazrije.)

U avokado dodamo sol, papar, ljute papricice, na kockice sitno nasjeckanu rajcicu, sitno nasjeckani mladi luk, oko dvije zlice sitno nasjeckanog cesnjaka, persin te sok dva manja ili jednog i pol veceg limuna.

Dobar tek!