Moj profil

Guacamole Deviled Eggs

15 minuta
51
Guacamole Deviled Eggs

Još jedna ideja kako iskoristiti preostala kuvana jaja od Uskrsa

Još jedna ideja kako iskoristiti preostala kuvana jaja od Uskrsa

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
6 tvrđe kuvanih jaja
2 zrela ali ne i prezrela avokada
kašika-dve soka od limete
pola kašičice soli
1 kašičica kisele pavlake ( ne mora )
1 kašika sitno iseckanog korijandera
1 do 2 čena belog luka
1 struk mladog luka zajedno sa lišćem
1 mala glavica ljutike / luk arpadžik
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ja uvek kuvam jaja na ovaj način a vi kuvajte kako vama odgovara.

2.

Preseći kuvana jaja po dužini, pažljivo odvojiti žumanca od belanaca i za ovaj recept potrebno vam je žumance iz 4 polovine. Preostala žumanca, pojesti ili ostaviti za neku drugu upotrebu ( mimoza, ruska salata )

3.

Iseći avokado na polovinu, ( kad kupujete avokado gledajte kad ga pritisnite da je tek počeo da omekšava, takvi su dobri, ako su premekani nisu dobri, budu crni unutra ) Izvaditi košticu i nožem pažljivo iseći "meso" avokada u ljusci, pazite da ne pritiskate puno da ne isečete ruku i kašičicom izvaditi "meso".

Viljuškom ga izgnječiti, ( pasirati ) dodati limunov sok, sitno isečen korijander, sitno isečenu ljutu papričicu, ja obavezno odstranim semenke i žilice, vi,ako volite više ljuto, slobodno ih ostavite, so, biber, kiselu pavlaku, ako je koristite, sitno iseckan struk mladog luka, sitno iseckan beli luk, dodati žumanca, koje ste smrvili prstima i sve izmešati.

4.

Puniti polovine belanaca, ukrasiti sa lišćem korijandera i po želji,posuti sa malo dimljene mlevene crvene paprike.

Poslužiti sobne temperature ili ohlađeno.

Posluživanje

Još nekoliko ideja šta napraviti sa preostalim jajima

Pilići

Kiflice s jajima

Pogača s kajmakom i jajima

Slani dedini brkovi

Slana torta " Ruska salata "

Sneško belić

Vegeterijanska musaka na grčki način

  • Avokado(4)
  • JAJA(1)
  • Predjadenja-ladni(1)

21

hvala mives.

na prvi pogled me je primamila slika, a zatim i fin recept-za promenu od obično punjenih jaja😍super

Divan recept. Kod mene bez ljute papricice, posto nisam ljubitelj, ali i bez nje je savrseno 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Uskrsna jaja :)
JuLy3

Uskrsna jaja :)