Moj profil

Guacamole i jaja od prepelice

30 minuta
11
Guacamole i jaja od prepelice

Ovo se može napraviti i dan ranije, jedino ćete morati da ispržite jaja pre posluženja i zaista su fantastični sitni zalogaji za druženje sa vašim prijateljima.

Ovo se može napraviti i dan ranije, jedino ćete morati da ispržite jaja pre posluženja i zaista su fantastični sitni zalogaji za druženje sa vašim prijateljima.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Sastojci za guacamole
2 veća avocada
2 kašičice soka od limete, ili po ukusu
2 kašike sitno iseckanog korijandera ( cilantro )
3 struka mladog luka ( samo beli deo )
1 manja ljuta papričica
po ukusu so i biber ( ko voli )
i još
po 1 jaje od prepelice po zalogaju
baget ili ciabatta hleb
malo maslinovog ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Guacamole se može napraviti i veče pre, ja nisam, napravila sam ga istog dana.

 Očistiti avocado i izmeljati ga viljuškom.

Mladi luk iseći sitnije samo beli deo i dodati  ga avocadu, ljutu papričicu očistiti od žilica i semenki i sitno iseckati i dodati i njega u masu od avocada, na kraju dodati iseckan korijander i sok od limete, posoliti i pobiberiti i sve sjediniti. Ostaviti sa strane.

2.

Hleb iseći na tanje parčiće ( ovo lepo izgleda na ciabata ili baget hlebu ali ako nemate koristite hleb koji imate ) i preliti sa vrlo malo maslinovog ulja i kratko zapeći u rerni samo da malo porumeni.

Jaja od prepelice ispržite, ali ostavite da su vam žumanca rovita, ali ako ih ne volite da su rovita, ispržite ih onako kako ih vi volite.

Pršutu iseckati ili iskidati na manje komadiće.

3.

Na prepečeni hleb stavite jednu kašiku namaza od avocada, preko staviti komadiće pršute, preko pršute isprženo prepejičino jaje, posuti sa malo soli i krupno mlevenog bibera i poslužiti.

4.

Prijatno!!!!

  • Dobroblue(1)
  • Party(1)
  • Finger food(1)
  • Party food(1)
  • Sendvici-ladni(1)
  • Avokado(1)

6

Fenomenalno predjelo I party food, volim jaja od prepelice, samo su i teža, ali jedan ovakav apetissan I časa dobrog vina, iii zoko, odmah me grip napustio i utek'o))) ❤️❤️

super su ti zalogajčiči, prepeličja jaja baš neki dan dobila od prijateljice, pa smo jih pojeli na različite načine, tu su baš zgodna zbog veličine a i  zdravija su 👍

Hvala vam puno..ni ja ne mogu baš tako često da ih nađem, pogotovu gde sad živimo, ali se zato snabdem kad odem u Toronto.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Uskrsna jaja :)
JuLy3

Uskrsna jaja :)