Moj profil

Gulas,,,,

18
Gulas,,,,

Pravila sam gulas u slow cookeru i mogu vam reci da je bio jako ukusan.Nemislim da hvalim samu sebe ,ali stvarno je bio dobar.

Pravila sam gulas u slow cookeru i mogu vam reci da je bio jako ukusan.Nemislim da hvalim samu sebe ,ali stvarno je bio dobar.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

700 gr juneceg mesa krtine
1 veca glavica luka
3-4 cesnja bjelog luka
1 svjeza crvena paprika
so,biber vegeta
1 kasika ajvara
4 suhe sljive
200 ml vode
200 ml crnog vina
malo alove paprike
sjeckani persun
maslinovo ulje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Meso oprati i isjeci na kocke.Ja uvjek meso prvo prokuham i bacim prvu vodu.U tavu staviti maslinovo ulje i proprziti meso malo da dobije samo malo rumene boje.Sad ga staviti u slow cooker.Luk i jedan i drugi zajedno sa mrkvom i celerom i paprikom sitno isjeci na kockice.Proprziti to sve i staviti preko mesa.Dodati zacine.Peliti meso sa vinom i vodom.Staviti da se kuha.Ja sam kuhala 5 sati u slow cookeru.Pri kraju kuhanja dodati ajvar i suhe sljuve.Kuhati jos oko 1 sat i na samom kraju dodati svjeze sjeckani persun.Gulas nikad ne mjesam prilikom kuhanja.

Posluživanje

P.S. Ako meso prvo prokuhate i bacite prvu vodu onda ce vam saft uvjek biti onako bistar.Tako radim ja ,a vi mozete kako hocete.

  • By-semy(1)

6

Hvala puno n9akovic,drago mi je da ti se dopada.P.S,slow cooker na niskoj temperaturi je bas slow zato se tako i zove Ja sve kuham na visokoj tem.

Recept je fantastičan! Puno hvala. Jedina mala zamerka je što u receptu nije naznačeno da li se u slow-cooker-u kuva na visokoj ili niskoj temperaturi. Pošto nisam bila sigurna, stavila sam da se krčka 4 sata na niskoj temperaturi. Kada sam se vratila kući, shvatila sam da je meso previše tvrdo i onda sam kuvala još 4 sata na visokoj temperaturi. Dodala sam i na vrh noža sode bikarbone. Meso je bilo meko a gulaš veoma ukusan.

P.S. Tek od nedavno imam slow-cooker, tako da nemam veliko iskustvo pa zato verovatno i početničke greške.... Pozdrav i još jednom hvala za recept!

super recept!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sekeli gulaš
renatazagreb

Sekeli gulaš