Moj profil

Gulas

80 minuta
51
Gulas

Klasicni gulas, samo sto se kuhao-pekao u rerni.

Klasicni gulas, samo sto se kuhao-pekao u rerni.

Sastojci

za
4-5 kom. crnog luka
1 poriluk-beli deo
1 stapic celera
2 kasike pire paradajza
1 kasika brasna
4 kasike ulja
25 gr putra
2 kasike jogurta
1/2 kasikice mlevene slatke crvene paprike
po ukusu sok od limuna ili vocno sirce
so,biber u zrnu, tucane paprike,ruzmarin, majcina dusica

Priprema

1.

U zdelu stavite iseceno meso na kockice i dodajte malo soli i jednu kasiku brasna te izmesajte.

Tako pripremljeno meso przite na zagrijanom ulju i putru da se stvori lagana korica.Meso izvadite i na toj masnoci przite seckan poriluk i crni luk do smedjkaste boje, ako je potrebno dodajte malo mlake vode.Zatim dodajte seckanu papriku, celer i   przite da paprika omeksa, kad paprika omeksa vratite meso u posudu, dodajte pire paradajz,sitnu papriku i zacine.Sve dobro promesajte,zatim dodajte mrkvu i mlaku vodu toliko da vam meso bude prekriveno.

2.

Gulas pretresite u  posudu sa poklopcem za rernu i

stavite  ga u vec zagrijanu rernu - 220'C i kuhajte-pecite 45 min.

Proverite slanocu gulasa,mekocu mesa i dodajte jogurt i sok od limuna, kuhat-peci jos oko 5 minuta.

Na ovakav nacin kuhanja, jelo je veoma ukusno, usteda struje, plina,kuca se ne oseti na kuhanje a kad su vrucine kuca se ne zagrije mnogo.

Posluživanje

Posluzujem uz pire krompir i sezonsku salatu,a slaze se uz bareno testo, kuhanu rizu.....

  • Gulaš(5)
  • GLAVNA JELA meso(1)
  • Ručak(1)

7

,  Draga saf hvala na dojavi dojmova za recept, drago mi je da si zadovoljna receptom, veliki pozdrav ti leti  od ❤️👋

Napravljen i odličan.Slike sutra🙂

Mljac, ovo mi baš izgleda primamljivo, isprobat ću obavezno!!!!

Ovako je ispalo drugima