Moj profil
Aless
27.2.2015.

Gulaš

90 minuta
10

Uvijek dobro došlo toplo jelo sa žlicom.

U gulašu lijepo pristaje svaka vrsta mesa, ja sam se odlučila za svinjetinu.

Svinjetina je ispala meka, a gulaš pun okusa.

Uvijek dobro došlo toplo jelo sa žlicom.

U gulašu lijepo pristaje svaka vrsta mesa, ja sam se odlučila za svinjetinu.

Svinjetina je ispala meka, a gulaš pun okusa.

Aless
27.2.2015.

Sastojci

za
500 g svinjskog buta
0,5 kg krumpira
2 kom luka
4 češnja češnjaka
1 kom rajčice
3 dl rajčica (tetrapak)
1 dcl crnog vina
3 žličice crvene paprike
4 do 5 lovorog lista
vegeta, papar, sol
ZAPRŠKA
1 dl ulja
250 g brašna
1 žličica paprike (može ljuta ili blaga)

Priprema

1.

Narezati svinjsko meso na sitne kockice, te ga dodati na luk i češnjak koji smo pržili na ulju da se dinsta 10-tak minuta. Dodati usitnjenu rajčicu i uliti vodu do pola posude. Ostaviti da se dinsta 20 minuta.

2.

Dodati rajčicu iz tetrapaka, lovor, vegetu, papriku, papar i sol, te ostaviti da se kuha, a u međuvremenu staviti kuhati krumpir isjeckan na kockice, koji će nam poslužiti kao prilog uz gulaš.

3.

Napraviti zapršku i dodati u lonac, dalje kuhati dok meso potpuno ne omekša, a juha dobije kompaktnu strukturu. Pred kraj kuhanja dodati dcl crnog vina.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)