Moj profil

Gulaš +

14
Gulaš +

...ovakvih i onakvih,ovaj je + s toga što obiluje sastojcima...

...ovakvih i onakvih,ovaj je + s toga što obiluje sastojcima...

Sastojci

300gr svinjetine od šola
200gr bukovača
5 glavica crnog luka
1 struk praziluka
2 čena belog luka
2.kašike pindjura
1 ukišeljena feferona
vegeta,so,biber u zrnu i u prahu,aleva paprika
lovorov list,peršun
špageti ( druga testenina,krompir)

Priprema

1.

Juneće i svinjsko meso iseckajte na kockice,propržite kratko,pa stavite u ekspres lonac i nalijte vodom koliko da ogrezne. Stavite lovorov list i biber u zrnu. Kuvajte petnaestak minuta.

2.

U šerpu uspite ulje,dodajte sitno naseckan crni luk i praziluk,upržite ga,dodajte beli luk te vino. Nalijte i malo vode,poklopite i prodinstajte. Kad se luk gotovo istopi,dodajte meso nalivajući ga postepeno tekućinom iz lonca dok ne omekša.

3.

Stavite u šerpu pindjur i kiselu feferonu,začine i pečurke,te belo meso sečeno na manje komade.

Sve zajedno izdinstajte,pa dodajte alevu papriku i biber u prahu,ta peršunov list.

Posluživanje

Izaberite testeninu po ukusu.

  • JELA OD MESA(1)
  • Rucak-za-5(1)
  • Gulaš(1)
  • Lunch(1)

7

Odlican je...za 5+++...(nama su gulasi najdraze jelo...)

Meni je ekspres lonac desna ruka! Toliko mi uštedi vreme da ne mogu da ti opišem! Posle ja to sve ukrčkam još malo,ali nikad mi meso nije tako meko kao kad se izdinsta u loncu. 🙂 A ova tvoja kombinacija mi se takodje dopada! 🙂

Ja eto jedino ne znam koristiti ekspres lonac, a mislim da ga čak negdje imam, istina on malo ubrza stvari, ali zato stavljam po redu meso, samo treba imati vremena, super, ja sam nešto slično pravio prekjučer, ali sam stavio, junetinu , svinjetinu, jetra, i par roštilj kobasica , gljive, malo pinđura .....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sekeli gulaš – kiseli kupus sa mesom
BARBARA26

Sekeli gulaš – kiseli kupus sa mesom