ručak za prste polizatiiiiiii... :))) mmmmmmmmm.... :))))
ručak za prste polizatiiiiiii... :))) mmmmmmmmm.... :))))
Sastojci
Priprema
GULAŠ:
Meso izrezati na kockice, začiniti vegetom i staviti na ulje, meso će pustiti vodu pa neka se dinsta dok ne popije svu vodu..
U posebnoj zdjelici izdinstajte luk koji ste prethodno sitno narezali pa ga izmiksajte sa štapnim mikserom pa kad je meso pri kraju, dodajte mu luk i 2 žlice crvene paprike..
Zatim dodajte mesu 1,5 litre vode ili goveđe bistre juhe te 500 ml sosa od rajčice u koji ste pomiješali malo šećera kako biste razbili kiselost od rajčice te 2 velike žlice Gustina..
gulaš začinite Vegetom (ako ste stavili goveđu juhu tada ovo nije potrebno jer goveđa kocka sadrži sve potrebne začine) te još malo posolite i popaprite po svojem ukusu te sve to kuhajte 60 minuta
krumpir narežite na sitne kockice te dodajte u gulaš nakon 60 min te kuhajte gulaš još kojih 20-30 minuta dok krumpir nije kuhan..
PECIVA:
kvasac pomiješamo u malo 100 ml mlake vode sa žlicom šećera i brašna te ga pustite 15 min da lijepo nabubri
brašno pomiješamo sa 2 velike žlice šećera te sa 3 žlice soli, te u tu smjesu dodamo nabubreni kvasac, 1 jaje te oko 220-230 ml mlake vode te zamijesite glatko tijesto
tijesto premažite uljem te ga zatvorite vrećicom i ostavite ga 2 sata u hladnjaku da udvostruči svoju masu..
tijesto podijelite na 8 kuglica te ih posložite na nauljeni papir za pečenje, te kuglice premažite sa razmućenim jajetom u koji ste stavili sol te peciva posipajte sa sezamom..
peciva pecite na 180*C kojih 20-30 min dok lijepo ne porumene..
slika prikazuje peciva nakon 10 minuta pečenja
kada peciva izvadite van, odmah ih namažite sa rastopljenim margarinom..
poslužite peciva uz gulaš.. :) dobar tek.. :)
Kako je tebi ispao recept?
2