Moj profil
zehrak
21.2.2012.

Gulas na moj nacin

29

Gulas je jako zahvalan jer ga mozemo kombinovati uz puno razlicitih priloga-rizu,tjesteninu krompir...veoma jednostavan ali zato jako ukusan.

Gulas je jako zahvalan jer ga mozemo kombinovati uz puno razlicitih priloga-rizu,tjesteninu krompir...veoma jednostavan ali zato jako ukusan.

zehrak
21.2.2012.

Sastojci

1kg junetine
6-7 glavica luka
2 manja cesna cesnjaka
2 kasike mljevene paprike
so-biber-vegeta
po zelji voda ili crno vino ili pivo

Priprema

1.

Meso isjeckaj na manje komadice i stavi na zagrijano ulje da se naglo proprzi i dobije finu rumenu boju,mjesaj da ne zagori:)

2.

Dodaj sitno isjeckan luk pa proprzi zajedno sa mesom.Temperaturu smanji,dodaj so vegetu i biber.Poklopi i pusti da meso pusti svoj sok,Poklopljeno lagano krckaj uz povremeno mjesanje.Pazi da se sto manje isparava da se zadrzi prirodni saft.Ako se ipak desi da saft ispari dodaj vode ali ne previse.

3.

Kad ocjenis da se luk istopio i meso moglo brzo da bude gotovo,dodaj mljevenu papriku i sitno isjeckan cesnjak.Na kraju u gulas dodaj vodu ili crno vino ili pivo,onoliko koliko hoces da ti saft bude gust.

Prijatno!!

  • Gotveni-jadenja-gulas(1)

4

hvala none..gulas ko gulas,uvjek se isto pravi ali ipak postoje male nijanse.Pozdrav!!

Kako lepo izgleda, moj nacin pripreme je isti samo sto ja dodajem i malo sosa od paradajza i malo ljutu papriku.Pozdrav!!!

uh...i ja volim ljuto

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)