Moj profil
Tek nekoliko sastojaka,a tako dobro.Mislim da je tajna u dužem kuhanju.
Tek nekoliko sastojaka,a tako dobro.Mislim da je tajna u dužem kuhanju.
Sastojci
Priprema
1.
Meso izrezati na kockice.
Na ulju dinstati pancetu,pa dodati kapulu.Kada panceta i kapula zazlate dodati meso.Posolit,poparit,povegetit i pirjati poklopljeno uz često miješanje.
2.
Kad nešto soka iskuha,skinemo poklopac i nastavimo kuhati.
Doliti vino i dodati pire od rajčice te nastavimo kuhati dok ne dobije tamnu boju.
Doliti goveđeg temeljca ili mesne juhe(može i voda).
Kad je meso kuhano i kad smo dobili lijepu boju dodamo krumpir narezan na kockice.
Kad je krumpir skuhan dio kockica zgniječit kako bi toć bio gust,a dio ostavimo.
7