Moj profil
ketip
26.1.2014.

GULAŠ NARODNI

34

Tek nekoliko sastojaka,a tako dobro.Mislim da je tajna u dužem kuhanju.

Tek nekoliko sastojaka,a tako dobro.Mislim da je tajna u dužem kuhanju.

ketip
26.1.2014.

Sastojci

80dag-1kg junetne(npr. vrat)
3-4 velike kapule
10 dag Pancete Podravka
1 žlica pirea od rajčice
nekoliko krumpira
2 dl crnog vina
goveđeg temeljca
ulje,sol,papar,vegeta

Priprema

1.

Meso izrezati na kockice.

Na ulju dinstati pancetu,pa dodati kapulu.Kada panceta i kapula zazlate dodati meso.Posolit,poparit,povegetit i pirjati poklopljeno uz često miješanje.

2.

Kad nešto soka iskuha,skinemo poklopac i nastavimo kuhati.

Doliti vino i dodati pire od rajčice te nastavimo kuhati dok ne dobije tamnu boju.

Doliti goveđeg temeljca ili mesne juhe(može i voda).

Kad je meso kuhano i kad smo dobili lijepu boju dodamo krumpir narezan na kockice.

Kad je krumpir skuhan dio kockica zgniječit kako bi toć bio gust,a dio ostavimo.

  • Gulaš(1)

7

Gustali !!Ovo da se ustekan ako ne uspije oni moj heheheheh

Volim gulašeeeeeee

nekada je jednostavnost najbolja,može se ovdje još svašta dodati,ali stvarno nema potrebe