Moj profil

Gulaš od hrenovki

45 minuta
41
Gulaš od hrenovki

Brzo,lako i ukusno jelo koje ne zahtjeva puno vremena za pripremu.Idealno za dane kad imate sto stvari za napraviti,a obitelj samo što se nije okupila sa vječitim pitanjem"Šta je danas za ručak….?"

Brzo,lako i ukusno jelo koje ne zahtjeva puno vremena za pripremu.Idealno za dane kad imate sto stvari za napraviti,a obitelj samo što se nije okupila sa vječitim pitanjem"Šta je danas za ručak….?"

Sastojci

Potrebno je
400g vaših omiljenih hrenovki
malo ulja
1 manja glavica luka
1 srednje velika mrkva
1 žuta paprika
1 crvena paprika
1 mala limenka(180g) mariniranih šampinjona
1 čajna žličica mljevene slatke paprike
2 dl juhe od rajčice
1 čajna žličica origana
grančica celera
1 žlica vegete
sol
papar
2-3 žlice gustina
1 mala žličica šećera

Priprema

1.

Hrenovke izrezati na kolutiće, kratko ih propržiti na ugrijanom ulju da malo zarumene, pa ih izvaditi na tanjur i ostaviti sa strane.

2.

Na istom ulju prodinstati sitno sjeckani ili izmiksani luk, pa mu dodati naribanu mrkvu i celerov korijen.Još malo dinstati, pa dodati na kockice narezane paprike, ocijeđene šampinjone, posoliti, popapriti, dodati origano.bosiljak i mljevenu slatku papriku.

3.

Sve dobro promiješati, podliti juhom od rajčice i poklopljeno dinstati dok povrće ne omekša, po potrebi podlijevajući vodom.Dinstanje će trajati kratko obzirom da je svo povrće usitnjeno.

4.

Kad je povrće gotovo u njega staviti hrenovke, doliti vodom po potrebi da ne bude ni premalo ni previše, dodati vegetu i šećer, sjeckani celerov i peršinov list, po potrebi još dosoliti, odnosno dotjerati okus, pa pustiti da prokuha.

5.

Razmutiti gustin u malo vode i zgusnuti vaš gulaš od hrenovki.

Posluživanje

Kao prilog možete poslužiti pire od krompira,kuhanu rižu ili tjesteninu,ovisno o vašem ukusu.Meni i mojima najbolje paše sa tjesteninom:)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)