Brzo,lako i ukusno jelo koje ne zahtjeva puno vremena za pripremu.Idealno za dane kad imate sto stvari za napraviti,a obitelj samo što se nije okupila sa vječitim pitanjem"Šta je danas za ručak….?"
Brzo,lako i ukusno jelo koje ne zahtjeva puno vremena za pripremu.Idealno za dane kad imate sto stvari za napraviti,a obitelj samo što se nije okupila sa vječitim pitanjem"Šta je danas za ručak….?"
Sastojci
Priprema
Hrenovke izrezati na kolutiće, kratko ih propržiti na ugrijanom ulju da malo zarumene, pa ih izvaditi na tanjur i ostaviti sa strane.
Na istom ulju prodinstati sitno sjeckani ili izmiksani luk, pa mu dodati naribanu mrkvu i celerov korijen.Još malo dinstati, pa dodati na kockice narezane paprike, ocijeđene šampinjone, posoliti, popapriti, dodati origano.bosiljak i mljevenu slatku papriku.
Sve dobro promiješati, podliti juhom od rajčice i poklopljeno dinstati dok povrće ne omekša, po potrebi podlijevajući vodom.Dinstanje će trajati kratko obzirom da je svo povrće usitnjeno.
Kad je povrće gotovo u njega staviti hrenovke, doliti vodom po potrebi da ne bude ni premalo ni previše, dodati vegetu i šećer, sjeckani celerov i peršinov list, po potrebi još dosoliti, odnosno dotjerati okus, pa pustiti da prokuha.
Razmutiti gustin u malo vode i zgusnuti vaš gulaš od hrenovki.
Posluživanje
Kao prilog možete poslužiti pire od krompira,kuhanu rižu ili tjesteninu,ovisno o vašem ukusu.Meni i mojima najbolje paše sa tjesteninom:)
Kako je tebi ispao recept?
9