Moj profil

Gulaš od leće i hobotnice

4
Gulaš od leće i hobotnice

Iz novina

Iz novina

Sastojci

cca 500g hobotnice
250g leće
1 luk
2 režnja češnjaka
1manja mrkva
200g pasirane rajčice
200ml vina, kod mene domaći Babić
Sol, biber, chili, lovor, maslinovo ulje, peršin

Priprema

1.

Navečer namočiti leću. Na ulju dinstati luk, češnjak, mrkvu, te narezanu hobotnicu uz sve začine. Miješati i dinstati oko 20 min. Probati vino pa po mogučnosti dodati i u hobu. Kad ispari alkohol staviti rajčicu te leću. Kuhati dok se leća ne skuha i hoba postane meka. Po potrebi možete dodati još vode da bude jušnije ili u mom slućaju vina. Izbalansirajte začine.Posuti peršinom
Skuhati palentu i poslužiti uz vino i zelenu salatu.

4

Vrlo neobicno i interesantno..nisam nikad jela ovakvu kombinaciju sa hobom.obicno je pravim na salatu ili zapecenu.mada znam neke recepte sa slanutkom cini mi se.

Evo pogledaj, možda nađeš nešto.

  hvala, a proći će sigurno osim ako nije nešto tako morsko i meni nepoznato i egzotično 😉 ....trebala bi po tvojim receptima pronjuškati takve malo neobicne kombinacije, jel imaš šta takvog?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fini gulaš od gljiva
coolinarika

Fini gulaš od gljiva

Recepti koji koriste slične sastojke

Hobotnica s krumpirima ‘kao ispod peke’
marija-ru

Hobotnica s krumpirima ‘kao ispod peke’