Moj profil

Gulaš od lignji-lignje sa krumpirima

322
Gulaš od lignji-lignje sa krumpirima

Sama riječ -lignja- otvara sve apetite….il’ pržene,pečene,punjene..cijele,na kolutiće….Ili sa krompirima na gulaš,još jedan naš specijalitet…

Sama riječ -lignja- otvara sve apetite….il’ pržene,pečene,punjene..cijele,na kolutiće….Ili sa krompirima na gulaš,još jedan naš specijalitet…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
gulaš
oko 40dkg očišćenih liganja
1,5 dl ulja(maslinovo,sojeno..ili pomiješano)
2-3(oko 18-20dkg) crvenog luka-KAPULE
2-3 češnja češnjaka
60-70 dkg očišćenog krumpira
vegete
sol,(papar po želji,ja ne stavljam)
koncetrat rajčice(kušerva)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Lignje isjeći na srednje kockice.(link za one koji neznaju kako se čiste lignje)

2.

Kapulu(crveni luk)staviti dinstati na ulje.

3.

Kad je kapula malo uvenula, ubaciti komadiće lignja, te isjeckan peršin i češnjak.

4.

Prodinstati oko 4-5 min. zatim uliti oko 1/2l vruće vode.Dodati soli, vegete i kušervu.

Neka kuha jedno pola sata uz povremeno miješanje.

5.

Krumpir isjeći na kockice, ubaciti u lignje i dodati još oko pola litre vode(može i hladne.

6.

Pustiti nek kuha jedno 45 min na laganoj vatri(dok se lijepo ne zgusne)uz povremeno miješanje.

Posluživanje

Prije posluživanja,najbolje ga je ostaviti još jedno 15 min da miruje.Nije nužno,ali što je gušće,nama je bolji…

  • Lignje(33)
  • Gulaš(4)
  • Ručak(2)
  • Lignje-riba(1)
  • Lignje-gulas(1)
  • Kompletno-jelo(1)
  • Anka-1955-isprobala(1)
  • Slano-zanimljivo(1)
  • Lignje-dinstane(1)

120

Sve pohvale-bas uzivali danas u rucku i svi za stolom: Turcin, Srbijanac, Hrvat i Englez pohvalili 🙂

Redovno pravim. Odlican!!  Hvala IvonaB

Odlicno, fantastican rucak Ivona hvala ti mnogo, da cemo ovo praviti ponovo u to sam 100% sigurna 😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sekeli gulaš
renatazagreb

Sekeli gulaš