Jelo koje od vas zahteva da mu posvetite malo vise vremena
Jelo koje od vas zahteva da mu posvetite malo vise vremena
Sastojci
Priprema
Na masti malo proprziti sitno seckan luk pa dodati meso iseceno na krupnije komade.Mesati na jakoj vatri dok meso ne pusti svoju tecnost,staviti preko poklopac ali ne poklapati skroz,smanjiti sporet kod mene je najjaca 9 a ja dinstam na 3 i pustiti da ispari voda.
Kada ispari voda dodati oko 1dl tople vode i nastaviti sa dinstanjem.Narednih 2 sata dodavati po malo tople vode i dinstati.
Sada krece dinstanje sa pivom i sa njim se dinsta oko 2 sata.Sipati 1/3 piva,2 kasike aleve paprike,lovorov list i ostaviti na tihoj vatri da se dinsta,paziti kada ce da uvri pivo pa ponovo sipati.Meni je trebalo 2 sata da istrosim pivo.Kada sipate poslednji deo piva onda dodajte i mesavinu bibera i morsku so po ukusu.
Pred sam kraj dodati svez persun,promesati i ostaviti da se malo prohladi.
Posluživanje
Mozete poslutiti uz pire ili kuvan krompir,neku testeninu ili palentu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara