Moj profil

Gulaš od mešanog mesa

13
Gulaš od mešanog mesa

...sa mešavinom začina…

...sa mešavinom začina…

Sastojci

300gr svinjskog mesa ( od "ruže")
300 gr junećih medaljona
2.glavice crvenog luka
1 struk praziluka
2.crvene paprike "šilje"
1 koren peršuna
komadić celera
mešavina začina
beli luk po želji
1.kaf. kaš. jestivog skroba

Priprema

1.

Isecite meso na manje komade. U dublju šerpu uspite malo ulja, pa dodajte sitno seckan crni luk i praziluk, propržite kratko, pa dodajte oljušten i narendan ili sitno naseckan paradajz i 2-3 lovorova lista.Nalijte sa malo vode i prokrčkajte. Dodajte sitno seckanu papriku,šargarepu, peršun i celer, a potom vegetu i meso. Uspite još malo vode, poklopite i krčkajte dok meso ne postane sasvim meko. Svo vreme dodajte po malo vode. Kad meso odmekne i voda ispari, uspite vino, pa ukrčkajte. Dodajte skrob. Pobiberite, dosolite, stavite sitno seckan beli luk i mešavinu začina .

Posluživanje

Naravno,možete upotrebiti začine po sopstvenom izboru. Uz ovaj gulaš servirajte domaću testeninu…

  • Gulaš(2)

10

Ce da se proba!!! Divno izgleda!!

Odlicno..!!

Savrsen recept pet plus…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gulaš od junećeg i svinjskog mesa u kotliću
Public

Gulaš od junećeg i svinjskog mesa u kotliću

Recepti koji koriste slične sastojke

Pikantne polpete od krumpira
kajast

Pikantne polpete od krumpira