Moj profil
luckyseven
11.7.2011.

GULAŠ OD PILEĆE SITNEŽI

60 minuta
2

JA TO ZOVEM JUHA OD OTPADAKA

JA TO ZOVEM JUHA OD OTPADAKA

luckyseven
11.7.2011.

Sastojci

1 kg mix pilečih želuca, vrata i hrbeta
3 luka, po 1 paprika, rajčica i mrkva
malo ulja
4 krumpira
oko 1.5 l vode
sol, papar, vegeta
ZAPRŠKA:
2 žlice ulja
2- 3 žlice brašna
2 režnja češnjaka
malo crvene mljevene slatke paprike
ocat po želji

Priprema

1.

Luk nasjeckajte te ga ispržite na ulju.

Kad požuti dodajte narezane pileće želuce, vrate, hrpte te malo propržite.

Nakon 10 min., podlijte vodom dodajte narezanu papriku, rajčicu i mrkvu.

2.

Začinite solju, paprom,vegetom.

Krumpir narežite na kockice te ga isto dodajte u lonac.

Povremeno promiješati i podliti vodom.

3.

Nakon sata kuhanja u posebnom lončiću napraviti zapršku. Tako da na ulju ispržiti malo brašna dodati režanj češnjaka i mljevenu crvenu papriku.

4.

Gotovu zapršku umiješati u lonac malo prokuhati po želji još začiniti i gotovo je.

5.

Ako neko želi kiselkasto može se dodati malo octa.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)