Moj profil

GULAS OD SAMPINJONA

70 minuta
35
GULAS  OD  SAMPINJONA

Sampinjoni su stvarno jeftini, a gulas od njih je izvanredna zamjena za relativno skupo meso. A jelo je izdasno i mislim da ce mnogima ostati na "repertoaru" .....

Sampinjoni su stvarno jeftini, a gulas od njih je izvanredna zamjena za relativno skupo meso. A jelo je izdasno i mislim da ce mnogima ostati na "repertoaru" .....

Sastojci

za
Kg. 1 Sampinjona (bolje smedjih)
Dkg. 6 Putra
Kom. 2 Glavice luka
Kom. 1 Kiselo vrhnje
Zlice 3 Vinskog octa
Zlicica 1 Crvene paprike
Zlice 2 Usitnjenog persina
Zacini Sol i biber
Zlica 1 Brasna

Priprema

1.

Sampinjone oprati i narezati na malo deblje snitice.Na putru prodinstati usitnjeni luk i cesnjak,pa kad opusti dodati crvenu papriku i odmah vinski ocat,sol i biber, kao i sampinjone.Pustiti da se sve na manjem plameni dinsta cca 25 minuta uz povremeno mjesanje, a zatim izmjesati brasno sa vrhnjem te dodati jelu,dobro promjesati i pustiti jos desetak minuta da krcka, a pri samom kraju dodajte persin.

Posluživanje

Gulas se moze psluziti uz uobicajeni dekor gulasa (palenta,njoki,knedli od kruha,pire krumpir), a nije losa kombinacija sa kuhanim povrcem (karfiol,mrkvice,brokula), dakle izbor je velik, a vi probavajte sto vam nabolje pase. Ja gulas najvise volim uz tocanje domaceg friskog kruha.

  • ŠAMPINJONI(1)
  • Gotveni-jadenja-pecurki(1)

4

Savršeno!

Odličan gulaš i bez mesa!🙂

Moj prijatelj opet izvrstan recept plasirao, a ja gladna, a volim gljive. Poznavalac sam jedno 15 vrsta gljiva i volim ih ne samo praviti, već posebno jesti. Ovako nisam probala šampinjone, ali prvom prilokom ću da isprobam

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gulas od sampinjona
Pomoravka

Gulas od sampinjona