Moj profil
Vrlo jednostavan gulaš, nema puno posla oko njega…
Vrlo jednostavan gulaš, nema puno posla oko njega…
Sastojci
Priprema
1.
Pomiješati u zdjeli začine (sol, biber, vegetu, slatku i ljutu papriku)
2.
Meso narezati na kockice i uvaljati u smjesu začina
3.
Mrkvu, celer i peršin krupno naribati ili nasjeckati na sitnije kockice
4.
Zagrijati ulje i na njemu propeći meso
5.
Dodati mrkvu, peršin, celer i luk narezan na kriške
6.
Podliti sa malo vode i kad prokuha, smanjiti temp, poklopiti i ne dirati 40-ak min.
7.
Onda dodati koncentrat rajčice, gljive narezane na kriške ili ako su manje samo na četvrtine i lovor, podliti još malo po potrebi i kuhati još 20-ak min
8.
Ako umak nije dovoljno gust, razmutiti žličicu brašna u valo vode i dodati u gulaš
9.
Prokuhati i servirati
Posluživanje
Uz Gulaš sam servirala njoke
16