Moj profil

Gulaš od svinjske jetre

30 minuta
9
Gulaš od svinjske jetre

Iznutrice su uglavnom jeftinije od mesa, što ne znači da su jela od njih manje vrijedna. Okus, hranjiva vrijednost i estetski  izgled ne zaostaje za jelima priređenim od mesa. Ovo je jelo jedno  od njih!

Iznutrice su uglavnom jeftinije od mesa, što ne znači da su jela od njih manje vrijedna. Okus, hranjiva vrijednost i estetski  izgled ne zaostaje za jelima priređenim od mesa. Ovo je jelo jedno  od njih!

Sastojci

za
500 g svinjske jetre
1 žlica Vegete Natur
soli, papra, mažurana po ukusu

Priprema

1.

Jetru narežite na tanke trake. Na ulju popržite do zlatne boje luk i dodajte češnjak. Na poprženi luk stavi jetru uvaljanu u brašno. Jetru izvadi nakon kratkog prženja na tanjur i ostavi na toplome.

2.

U istu posudu stavite pire od rajčice i kiselo vrhnje razmućeno sw malo vode. Dodajte sol, papar, vegetu mažuran i sitnu , ljutu papriku. Zalijte s malo vode i dodajte jetru pa neka kuha još 10 minuta.

Posluživanje

Poslužite s tjesteninom ili žgancima kako sam to ja učinila ovaj put. Uz to servirajte ciklu ili zelenu salatu. Uživajte!

  • Jetrica(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

hobotnica na gulaš
zazu

hobotnica na gulaš