Moj profil

Gulaš s pivom

120 minuta
11
Gulaš s pivom

Recept koji sledi malo je ''jači'' pa je više primeren nekom hladnijem periodu godine, ali ja ću ga sad ipak zapisati i objaviti  (dok još nisam zaboravila!)

Recept koji sledi malo je ''jači'' pa je više primeren nekom hladnijem periodu godine, ali ja ću ga sad ipak zapisati i objaviti  (dok još nisam zaboravila!)

Sastojci

za
600 g junećeg mesa bez kostiju
1 glavica crnog luka
3 dl piva (po originalnom receptu po 1,5dl crnog i svetlog piva)
2 kriške ražanog hleba ( starog 1-2 dana)
3 kašike senfa
sveža ili suva žalfija
maslinovo ulje, so i biber

Priprema

1.

Na maslinovom ulju propržiti luk isečen na polumesece.

2.

Junetinu iseći na kocke, uvaljati u brašno  pa je propržiti u tiganju sa svih strana.

3.

Meso dodati u šerpu sa lukom, posoliti i zaliti pivom.

4.

Kriške hleba premazati senfom sa obe strane, pa ih staviti u šerpu preko mesa, poklopiti i kuvati na nižoj temperaturi oko pola sata.

5.

Kuvano jelo dobro izmešati, da bi se hleb potpuno sjedinio sa jelom. Posuti seckanim peršunom, žalfijom i biberom.

Posluživanje

Služi se uz dodatak palente, kuvanog krompira ili testenine , uz neku salatu po ukusu.

  • Gotveni-jadenja-gulas(1)
  • Glavno-jelo-june(1)

1

Hvala za ovaj neobican recept. Ja nisam imala razenog kruha, pa sam stavila gljiva i bilo je super! Okrepljuje u ove hladne dane 🙂 Pojeo se prije nego sto sam uspjela napraviti fotku!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juneći gulaš
MASATERA

Juneći gulaš

Pileći gulaš!!!
Ikka

Pileći gulaš!!!