Moj profil

Gulaš sa kimom

3
Gulaš sa kimom

Meso i kim u glavnoj ulozi

Meso i kim u glavnoj ulozi

Sastojci

1/2 kašičice kima
3 čena belog luka
1 veza peršuna
malo parče kore od limuna
2-3 veće glavice luka sitno sečenog
1 manja rendana šargarepa
30 ml ulja
500 gr junećeg mesa seckanog na kockice
30 ml paradajz koncentrata
10 gr senf
1 kašika slatke aleve paprike
1 kašika ljute aleve paprike (ako volite ljuto)
2 lista lovora
300 ml vode

Priprema

1.

U blenderu izmešajte zrno kima, čenove belog luka, peršun, majoran i koru od limuna. Izblendirajte ovu smesu i ostavite je sa strane.

2.

U dubljoj šerpi zagrejte ulje, pa dodajte luk. Pržite koji minut, zatim dodajte rendanu šargarepu, kockice mesa, paradajz, senf, obe vrste paprike, listove lovora, 2 kašičice soli i vodu. Promešajte i kuvajte dok smesa ne provri. Smanjite temperatutu, dodajte pripremljenu začinsku smesu i nastavite sa kuvanjem sat vremena, povremeno mešajući drvenom varjačom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sekeli gulaš
renatazagreb

Sekeli gulaš