Gulaš sa kimom

U blenderu izmešajte zrno kima, čenove belog luka, peršun, majoran i koru od limuna. Izblendirajte ovu smesu i ostavite je sa strane.

U dubljoj šerpi zagrejte ulje, pa dodajte luk. Pržite koji minut, zatim dodajte rendanu šargarepu, kockice mesa, paradajz, senf, obe vrste paprike, listove lovora, 2 kašičice soli i vodu. Promešajte i kuvajte dok smesa ne provri. Smanjite temperatutu, dodajte pripremljenu začinsku smesu i nastavite sa kuvanjem sat vremena, povremeno mešajući drvenom varjačom.