Moj profil

Gulaš/saft od pilećih jetrica

16
Gulaš/saft od pilećih jetrica

obožavam pileću jetricu, ali samo prženu s malo češnjaka pa sam bila skeptična kad sam dobila ovaj recept, a na kraju me apsolutno oduševio, može se spremati kao jelo na žlicu ili kao saft i pun je pogodak..

obožavam pileću jetricu, ali samo prženu s malo češnjaka pa sam bila skeptična kad sam dobila ovaj recept, a na kraju me apsolutno oduševio, može se spremati kao jelo na žlicu ili kao saft i pun je pogodak..

Sastojci

za
2 manje mrkve
10 dag graška
1-2 žlice* brašna
2* pileće kocke za juhu
1 l* vode

Priprema

1.

Luk nasjeckajte i prodinstajte na ulju pa dodajte jetrica i pržite dok se ne zapeku. Na to dodajte nasjeckanu mrkvu i celer i dinstajte dok ne omekša. Grašak dodajte tek pred kraj.

2.

Kocke za juhu otopite u vodi i s time podlijevajte jetrica. 

*Umjesto kocki za juhu koristite pileći temeljac ako ga imate, a količinu prilagodite tome želite li gulaš koji će se jesti na žlicu ili gusti saft.

3.

Brašno razmutite u malo temeljca/vode i dodajte gulašu na kraju, miješajući da se lagano zgusne.

*Ja ga nisam dodavala jer sam dozirala količinu vode s kojom sam podlijevala. Trudim se izbjeći brašno za zgušnjavanje kad god mogu.


Posluživanje

Ako želite jelo na žlicu, pred kraj kuhanja ukuhajte griz knedle (ili neke druge, po volji). Ja sam ovo spremila kao saft pa smo papali s palentom i bilo je izvrsno.

  • Dziger-pileski(1)
  • Jetrica(1)

3

Odličan receptić!

volim dzigericu,bit ce isprobano😁

ovo ide odmah u omiljene.Volim jetricu i zdrava je ,ali sam je do sada uvijek pravila klasik na suho sa bijelim lukom.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Najjednostavniji pileći saft :)
Tihana1991

Najjednostavniji pileći saft :)