Moj profil
Didi1970
6.11.2016.

Gulas supa

60 minuta
7

Za hladne dane.

Za hladne dane.

Didi1970
6.11.2016.

Sastojci

za
500g mljevenog mesa
1vk maslinovog ulja
2 crvena luka
2 cesna bijelog luka
2vk brasna
225ml vode
400g sjeckanog paradajza iz konzerve
250g pepecene crvene paprike(oguljene,ociscene i izrezane)
1 veća mrkva
1ck Slatke mljevene crvene paprike Podravka
1/4ck Kima Podravka
prstohvat suhog Origana Podravka
1l govedjeg temeljca
50g sirokih rezanaca
bibera i soli
6vk kiselog vrhnja

Priprema

1.

Ulje uspite u vecu serpu i zagrijte na srednjoj temperaturi. Dodajte meso, posolite i pobiberite i proprzite. Smanjite temperaturu, pa dodajte sitno isjecena oba luka, poklopite i dinstajte 3min.dok luk postane staklast. Pospite sa brasnom i sve skupa mjesajte 1min..

2.

Podlijte sa vodom i jako mjesajte po dnu da se brasno poveze. Dodajte izrezanu mrkvu(na polukrugove), paradajz iz konzerve, papriku, zacine i govedji bujon. Ako nemate bujona otopite 2 kocke za supu u 1l vrele vode. Pustite da prokuha.

3.

Smanjite temperaturu, poklopite i kuhajte 40 min.da povrce omeksa. Povremeno promjesajte.

4.

Dodajte izlomljenu tjesteninu i sve kuhajte jos 7-10 min. dok tjestenina bude gotova. Po potrebi posolite i pobiberite.

Posluživanje

Servirajte u zagrijanim zdjelama, dodavsi u svaku po jednu kasiku kiselog vrhnja. Moze da bude predjelo ili kao glavno jelo servirano sa kriskom kruha. PRIJATNO:

6

Ma ljubim i ja tebe, vrijednice.

odmah sam duplu mjeru radila, snijeg prolijece, hladno je bas, ljubim te

Hvala Sanela, kod nas je bas zahladilo pa samo kuham nesto na kašiku. 😉