Moj profil

Gulerodsbrud

57
Gulerodsbrud

Ova peciva volim i hit su u mom domu. Izrada je zanimljiva. Recept je iz danske pekare

Ova peciva volim i hit su u mom domu. Izrada je zanimljiva. Recept je iz danske pekare

Sastojci

Belo brasno 1 kg
Kvasac svezi 50 gr
Voda mlaka 5 dl ( 500 ml )
Secer 75 gr
Margarin 75 gr
Sol 15 gr
Jaja 2 komada
Mrkve vece 4 komada
Suncokretove semenke 150 gr

Priprema

1.

Izmrviti kvasac u vodu, rastopiti ga te dodati ostale sastojke (osim ne 2 jaja, suncokret i mrkva, to ostaviti za kasnije).

2.

Umesiti testo koje se nece lepiti za stranice posude.

3.

Prekriti posudu sa testom i ostaviti da narasta 1 sat.

4.

Posle jedan sat kad se testo udvostrucilo isteresti na radnu povrsinu ( slilikonsku podlogu ) i napraviti jedno udubljnje u testu tako da dno ostane citavo ( ne probusiti da se vidi radna podloga ).

5.

U udubljenje u testo staviti prvo dva jaja, suncokret i mrkvu a zatim sve to umotati u jednu veliku loptu.

6.

Uzmemo sekac za testo ili noz pa seckamo polako tu loptu od testa i skuplamo jaje ako se razlije po radnoj podlogi te sastavljamo sa testom.

7.

Seckati sve dok se dobro ne sjedini i skupljati vise puta ponovo u loptu, ne mesiti.( testo ce biti blatnjavo ali to vas ne treba da brine, tako treba da bude). Ne dodavati naknadno brosno.

8.

Kada se sve sjedinilo polako oblikujemo zeljne velicine okrugle jufkice i stavljamo na oblozen pleh.

9.

Treba velicina da je poput zemnicke. Netreba da vas brine ako je neravno.

10.

Prekriti pleh sa pecivima i ostaviti da narastaju jos 1 sat.

11.

Ugrijati pecnicu na 220 stupnjeva.

12.

Premazati jajetom svaku i staviti u pecnicu te peci 15 minuta.

  • Testa(1)
  • Party(1)

5

🤗🤗🤗divnoooo

Ovo izgleda super i sigurno je ukusno ☃

ovo ću probati prvom prilikom

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pizza-carica bez tijesta
coolinarika

Pizza-carica bez tijesta