Moj profil

GUMENI KARAMELKO

45 minuta
240
GUMENI KARAMELKO

Privukao me Nedin "gumeni kolač"...Ali kako nisam fan fila sa brašnom,odlučila sam malo eksperimentisati...Tako je nastao ovaj fantastičan kolač! Hvala na odličnom receptu i ideji,Nedo!

Privukao me Nedin "gumeni kolač"...Ali kako nisam fan fila sa brašnom,odlučila sam malo eksperimentisati...Tako je nastao ovaj fantastičan kolač! Hvala na odličnom receptu i ideji,Nedo!

Sastojci

za
biskvit
500 ml mlijeka
6 kašika šećera
250 gr brašna
3 kašike ulja
4 kašike pekmeza
2 kašike kakaa
2 kašičice sode bikarbone
fil
600 ml mlijeka
200 gr šećera
5 kašika gustina
1 kašika prah pudinga od vanile
200 gr margarina

Priprema

1.

Sve sastojke za biskvit umutiti mikserom (smjesa treba da je kao za palačinke). Podijeliti na 4 jednaka dijela. Peći u manjem plehu, obloženom papirom za pečenje, u pećnici zagrijanoj na 200 C, svaku koru oko 7-8 minuta.

2.

U šerpu sipati šećer, pa na laganoj vatri ga karamelizirati. Zatim preliti sa 500 ml mlijeka, pa ostaviti da se karamel otopi.

3.

Gustin i puding preliti sa 100 ml mlijeka, pa sve dobro umutiti. Kad se karamel otopi, sipati u mlijeko, miješati svo vrijeme, dok krema ne dobije gustinu.Dodati i vanilin šećer. Ohladiti, pa dodati margarin, dobro izmiksati. Svaku koru premazati filom.

4.

Premazati i gornju koru. Posuti rendanom čokoladom.

Posluživanje

Ohladiti, pa rezati na parčad.

  • Kolači(3)
  • Karamel(1)
  • Kremasti(1)
  • Kolaci sa kremom(1)
  • Omiljeni kolač(1)
  • Kolac-san(1)
  • Gumeni(1)
  • Kolač(1)
  • Posno-n(1)

36

Hvala na divnim fotografijama, balerinarokoko! Tortica savršeno izgleda!

Isprobala sam i orginalnu verziju, a kod tebe mi se svidjela ova karamel krema,finoo se slaže sa tijestom,ja sam radila u obliku tortice ,maleno i brzinsko iznenađenje za moju susjedu😉

I ja sam nestrpljiva da vidim kakva je tortica...👍i čujem komentare,naravno!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Crumble od šljiva!
sanjass01

Crumble od šljiva!

Recepti koji koriste slične sastojke

pita od šipkova pekmeza
marijafilakov

pita od šipkova pekmeza