Moj profil

Gumenko sa biskvitom

11
Gumenko sa biskvitom

Praveći gumeni kolač došla sam na ideju da umijesto treće kore stavim biskvit. Meni je ovaj kolač jako ukusan i bolji od originala. Sa ovim kolačem smo se zasladili za jučerašnji praznik rada.

Praveći gumeni kolač došla sam na ideju da umijesto treće kore stavim biskvit. Meni je ovaj kolač jako ukusan i bolji od originala. Sa ovim kolačem smo se zasladili za jučerašnji praznik rada.

Sastojci

Kore:
4 žlice pekmeza
3 žlice ulja
500 ml mlijeka
4 žlice šećera
Krema:
7 dl mlijeka
200 g šećera
250 g margarina
Glazura:
100 g čokolade
2-3 žlice ulja

Priprema

1.

Prvo skuhati kremu. Odvojiti malo mlijeka, a ostatak zakuhati sa šećerom. Kada mlijeko zakuha dodati izmućeno brašno sa ostatkom mlijeka i skuhati kremu. Kremu ohladiti i dodati u izrađeni margarin. Na kraju dodati vanilin šećer i rum. Kremu podijeliti na dva dijela.

2.

Za kore dodati sve sastojke i izmiksati. Smijesu podijeliti na dva dijela. Kore peći na papiru za pečenje u zagrijanu pećnicu na 180 C. Čačkalicom provjeriti dali su  pečene kore. Ja sve kore i biskvite provjeravam sa čačkalicom. Kore ostaviti da se ohlade.

3.

Za biskvit izmiksati jaja sa šećerom da bude pjenasto. Dodati ulje i brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Sve lagano izmiješati i peći biskvit na 180 C. Pečeni biskvit ostaviti da se ohladi.

4.

Filovati kolač: kora, krema, biskvit, drugi dio kreme i druga kora. Po želji može se ukrasiti sa otopljenom čokoladom.

Posluživanje

Kolač ohladiti i rezati na željenu veličinu.

Uživajte u kolaču.

  • Kolac-san(1)
  • Gumenko-sa-biskvitom(1)

7

hvala 🙂

Jako fin kolac.

Hvala i tebi😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gingerbread cookies
netherland

Gingerbread cookies