Gurabije sa kokosom

Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje.

Jaja umutiti kratko zicom pa im dodati secer, ulje i jogurt dobro izmjesati oko minutu.

Sad lagano dodavati brasno pomjesano sa svim auhim sastojcima (kasikom mjesati). Kad je smjesa vec pocela da bude tvrdja rukom umjesiti tjesto dok se svo brasno ne utrosi.

Uzimati po malo tjesta velicne male mandarine i oblikovati u male gurabije. Stavljati ih na pleh (mali razmak izmedju).

Peci gurabije u zagrijanoj pecnici na 180 stepeni 15-20 minuta.