Moj profil

Gurmanska sarma iz bakine kuhinje

60 minuta
13
Gurmanska sarma iz bakine kuhinje

Dali ima nešto lepše nego kad zamiriše kuća na domaću sarmu, i to na   onu pravu domaćinsku, kad ne miriše samo kuća već i dvorište i cela ulica. Ako hoćete takvu sarmu na pravom ste mestu...

Dali ima nešto lepše nego kad zamiriše kuća na domaću sarmu, i to na   onu pravu domaćinsku, kad ne miriše samo kuća već i dvorište i cela ulica. Ako hoćete takvu sarmu na pravom ste mestu...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
150 gr suve slanine
300 gr. suvih rebara
100 gr. pirinča
4 čena belog luka
1 lašika začina
1 k.k. aleve paprike
1 k.k. tucane ljute paprike
1 puna kašika masti
4 lista lorbera
30 lista kiselog kupusa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na masti propržiti crni i beli luk dodati seclanu slaninu , zatim začin, papriku jednu i drugu, biber izmešati i dodati u mleveno meso koje ne pržimo. Sve dobro izjednačiti rukama. Vaditi kašikom i zavijati u listove kiselog kupusa sarme.

2.

Redjati u dublju šerpu uspravno a u sredinu staviti suva rebra i lorber. Naliti vodom pa šerpu uviti u aluminisku foliju, tako da se ostavi jedan kraj i ne pokriven da ima vazduha pri kuvanju.

3.

Foliju izbušiti viljuškom pa staviti u rernu da se krčka 2-2,5 sata na 180 stepeni C. Uz sarmu predlažem jednu dobru projaru..

Pogledajte VIDEO ovoga recepta:

https://www.youtube.com/watch?v=1ZEOtg1yuOA

Posluživanje

Sarmu služiti toplu uz jednu dobru projaru...

Prijatno dragi moji

  • Meso-mljeveno(1)
  • Suva-rebra(1)
  • Suva-slanina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Starinska posna sarma
none

Starinska posna sarma

Sarma Sa Tunom I Šampinjonima
Ikka

Sarma Sa Tunom I Šampinjonima